Montenisa (Antinori)
Tenuta Montenisa Franciacorta Rosè
| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在瓶中与酵母一起至少24个月；除渣后，瓶子至少静置3个月后方可上市。 |
- 传统法：瓶中二次发酵，酒泥陈酿24个月
- 葡萄品种与风格：100%黑皮诺，清新、和谐且结构感强的桃红起泡酒（Brut Rosé）
- 香气：红色水果、石榴、粉色柑橘、酵母和面包皮的香气
- 气泡与口感：泡沫细腻绵密，气泡精致；口感鲜美，圆润且持久
- 饮用建议：适饮温度6-9°C，搭配甲壳类、寿司及陈年奶酪尤佳
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Rosé 是一款采用黑皮诺葡萄酿造的起泡酒。严格遵循传统法酿制，展现出清新、和谐且结构良好的风格。入口带有愉悦的奶油质感，并伴有细腻持久的气泡。香气层次分明，散发出小红果、石榴和粉色柑橘的清新气息，并融合了明显的酵母和面包皮香味。
产地来源
这款Franciacorta产自布雷西亚省Calino地区，葡萄园位于Tenuta Montenisa庄园及Santo Stefano山丘附近的历史地块。受伊塞奥湖微风调节的温和气候，确保葡萄缓慢且充分成熟。葡萄藤扎根于冰碛土壤，富含矿物质，为酒液赋予独特的咸鲜风味。如今，这片历史悠久的庄园由安东尼世家精心管理。
酿造工艺
手工采摘的葡萄经过轻柔压榨并短暂浸皮，这是提取标志性玫瑰色调的关键。初次发酵部分在不锈钢罐，部分在橡木桶中进行。随后在瓶中进行二次发酵，采用传统法，并在酵母渣上陈酿至少二十四个月。经过人工转瓶和除渣后，葡萄酒还需静置三个月，以更好地融合各个成分。
历史与趣闻
位于卡利诺中心的古老蒙特尼萨庄园拥有自1158年以来的高贵传承。1999年，马吉伯爵与著名的安蒂诺里侯爵相遇，使这座宅邸成为弗朗恰科塔起泡酒卓越的象征。第一款弗朗恰科塔桃红起泡酒诞生于圣斯特法诺山丘的历史葡萄园，并于2006年问世。这种迷人的协作将这片土地的深厚天赋与无与伦比的酿酒技艺相结合，确保了极致尊贵的品鉴体验。
奖项
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88/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1999
- 酿酒师: Renzo Cotarella, Giorgio Oddi
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 60
其中最重要的建筑无疑是建于 16 世纪的 "马吉宫"，由布雷斯基亚人拉坦齐奥-甘巴拉（1530-1574 年）绘制壁画，位于两个大庭院的中央，由门廊围合。 庄园还包括位于村庄上方同名小山上的圣斯特凡诺小教堂：这座拥有千年历史的教区教堂坐落在葡萄园的绿地中，教堂的平面是希腊十字架，几个世纪以来一直保存着当地贵族卡利尼家族的坟墓。 阅读更多
| 名称 | Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Rosè |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Montenisa (Antinori) |
| 故事 | 历史与趣闻位于卡利诺中心的古老蒙特尼萨庄园拥有自1158年以来的高贵传承。1999年，马吉伯爵与著名的安蒂诺里侯爵相遇，使这座宅邸成为弗朗恰科塔起泡酒卓越的象征。第一款弗朗恰科塔桃红起泡酒诞生于圣斯特法诺山丘的历史葡萄园，并于2006年问世。这种迷人的协作将这片土地的深厚天赋与无与伦比的酿酒技艺相结合，确保了极致尊贵的品鉴体验。 |
| 产地 | 意大利，伦巴第大区，弗朗齐亚柯达，布雷西亚省卡扎戈圣马蒂诺，靠近卡利诺蒙特尼萨庄园的圣斯蒂法诺山 |
| 气候 | 受附近伊塞奥湖影响的温带 |
| 土壤成分 | 冰碛土，富含矿物质 |
| 发酵 | 至少24个月 |
| 生产工艺 | 传统工艺（瓶内二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 在手工采摘和去梗破碎后，部分葡萄汁在控温不锈钢罐中发酵，部分在橡木桶中发酵；春季采用传统方法在瓶中进行第二次发酵，并在酵母上陈酿至少24个月。转瓶工序由人工在转瓶架上完成，除渣后，酒瓶需静置至少3个月后方可上市。 |
| 陈酿 | 在瓶中与酵母一起至少24个月；除渣后，瓶子至少静置3个月后方可上市。 |
| 年产量 | 500000 瓶子 |