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Montenisa (Antinori)

Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Saten Donna Cora 2021

白葡萄酒 brut

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品名 DOCG Franciacorta Saten Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
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描述

蒙特尼萨酒庄 安提诺里家族 出品的2021年份弗朗恰科塔DOCG干型白葡萄酒,酒精度12%。这款酒产自伦巴第大区,采用75%霞多丽和25%黑皮诺混酿而成。它诞生于伊塞奥湖以南,是该产区地理气候条件最为优越的地区之一。整串霞多丽葡萄直接进行轻柔压榨。第一次压榨得到的自流汁在不锈钢罐和小橡木桶中进行第一次酒精发酵。次年春季,酒液在瓶中开始第二次发酵,并与酒泥接触60个月。这款酒香气精致,带有淡淡的白肉水果花香。酒体呈稻草黄色,泛着淡淡的金光。口感和谐平衡,是一款精致优雅的佳酿。

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Perlage

气泡

奶油慕斯,细腻持久的泡沫。

Profumo

香水

细腻的香气,带有白果的花香。

Colore

颜色

稻草黄色,略带金色光泽。

Gusto

味道

口感和谐平衡,是一款精致优雅的葡萄酒。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Montenisa (Antinori)
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1999
  • 酿酒师: Renzo Cotarella, Giorgio Oddi
  • 生产的瓶子: 500.000
  • 公顷: 60
蒙泰尼莎庄园位于伊塞奥湖以南,地处葡萄种植区地理气候最优越的地区之一,由 60 公顷葡萄园和一座用于酒窖的古老建筑群组成。

其中最重要的建筑无疑是建于 16 世纪的 "马吉宫",由布雷斯基亚人拉坦齐奥-甘巴拉(1530-1574 年)绘制壁画,位于两个大庭院的中央,由门廊围合。 庄园还包括位于村庄上方同名小山上的圣斯特凡诺小教堂:这座拥有千年历史的教区教堂坐落在葡萄园的绿地中,教堂的平面是希腊十字架,几个世纪以来一直保存着当地贵族卡利尼家族的坟墓。
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Particularly suitable to be consumed as an apéritif, accompanied by small appetizers, dishes based on pasta with seafood, baked fish and white meats.

小吃
第一道菜
鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼

名称 Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Saten Donna Cora 2022
类型 白葡萄酒 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Montenisa (Antinori)
产地 Cazzago S. Martino(BS)
酿酒工艺 整串霞多丽直接进行软压榨。花 "葡萄汁,即第一次压榨后得到的葡萄汁,在不锈钢罐和小酒桶中进行第一次酒精发酵。到第二年春天,葡萄酒开始在瓶中进行第二次发酵,随后与酵母接触 60 个月。