Montenisa (Antinori)
Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Noir Conte Aymo 2020
| 品名 | DOCG Franciacorta |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母上熟化64个月。 |
| 其他年份： | 2018 , 2016 |
- 名称与风格：Franciacorta DOCG Blanc de Noir Brut，传统法酿造
- 葡萄品种与年份：黑皮诺与霞多丽，2020年份
- 陈酿：在酵母上陈酿64个月，提升复杂度与结构感
- 品鉴：金黄色，气泡细腻绵密；覆盆子与黑莓风味
- 搭配与饮用温度：适合做开胃酒，搭配甲壳类和软奶酪；6–8°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Marchesi Antinori的Conte Aymo Blanc de Noir Brut优雅地诠释了Franciacorta产区的风土。这款酒由黑皮诺混合霞多丽酿制而成，展现出金黄色泽和细腻绵密的气泡。酒香中散发出清晰的覆盆子和黑莓香气。入口活泼，结构感强且层次丰富，余味持久，非常适合搭配甲壳类、细腻鱼类和软质奶酪。
产自哪里
这款起泡酒诞生于伦巴第大区Franciacorta的核心地带。葡萄藤种植于历史悠久的Montenisa庄园，位于伊塞奥湖南部。庄园占地六十公顷，拥有圣斯特凡诺教堂和十六世纪的马吉宫等历史瑰宝。这一布雷西亚内陆的优越位置，赋予葡萄理想的小气候，使其具备酿造此酒所需的平衡与精准。
如何酿造
酿造过程严格遵循传统法。采用红葡萄品种的白葡萄酒工艺，最大程度保留了原果的纯净香气。长达六十四个月的酒泥陈酿提升了酒体结构，赋予其深邃的复杂性。漫长的静置过程巩固了陈年潜力，带来无可挑剔的平衡，最终呈现出和谐、持久且极具满足感的风味。
历史与趣闻
诞生于风景如画的弗朗恰科尔塔腹地，艾莫伯爵是历史悠久的蒙特尼萨酒庄出品的著名黑中白起泡酒，隶属于著名的安蒂诺里集团。酒庄内保存着建于十六世纪的马吉小宫殿，充分展现了其高贵风土的精髓。该酒严格按照传统法酿造，2020年份在酵母上陈酿长达64个月，获得了非凡的优雅。在酿酒师科塔雷拉和奥迪的指导下，这款结构复杂的弗朗恰科尔塔DOCG在酒窖中可陈放至多十年。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1999
- 酿酒师: Renzo Cotarella, Giorgio Oddi
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 60
其中最重要的建筑无疑是建于 16 世纪的 "马吉宫"，由布雷斯基亚人拉坦齐奥-甘巴拉（1530-1574 年）绘制壁画，位于两个大庭院的中央，由门廊围合。 庄园还包括位于村庄上方同名小山上的圣斯特凡诺小教堂：这座拥有千年历史的教区教堂坐落在葡萄园的绿地中，教堂的平面是希腊十字架，几个世纪以来一直保存着当地贵族卡利尼家族的坟墓。 阅读更多
| 名称 | Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Noir Conte Aymo 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Montenisa (Antinori) |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于风景如画的弗朗恰科尔塔腹地，艾莫伯爵是历史悠久的蒙特尼萨酒庄出品的著名黑中白起泡酒，隶属于著名的安蒂诺里集团。酒庄内保存着建于十六世纪的马吉小宫殿，充分展现了其高贵风土的精髓。该酒严格按照传统法酿造，2020年份在酵母上陈酿长达64个月，获得了非凡的优雅。在酿酒师科塔雷拉和奥迪的指导下，这款结构复杂的弗朗恰科尔塔DOCG在酒窖中可陈放至多十年。 |
| 产地 | Cazzago San Martino（布雷西亚），位于伊塞奥湖以南，伦巴第大区，意大利 |
| 发酵 | 64个月酒泥陈酿 |
| 生产工艺 | 经典法 |
| 酿酒工艺 | 采用传统法酿造；在酵母上陈酿64个月。 |
| 陈酿 | 在酵母上熟化64个月。 |