Domaine Marchand Freres
Morey St. Denis Vielles Vignes 2021
| 品名 | AOC Morey Saint-Denis |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | Cuvée Béatrice在100%新橡木桶中18个月。 |
描述
这款来自勃艮第著名产区莫雷-圣但尼 Morey Saint-Denis 的静止红葡萄酒，酒精度为13.5%，由马尔尚兄弟酒庄 Domaine Marchand Fréres 酿造。采用100%黑皮诺 Pinot Noir 葡萄，2021年份。这款酒源于一个世代酿造勃艮第葡萄酒的家族的热情。发酵在开放式不锈钢罐中进行，冷浸渍10-12天，酒精发酵10-12天。之后在100%全新橡木桶中陈酿18个月，酿造出"贝娅特丽丝特酿" Cuvée Béatrice 。酒香优雅，散发着黑莓、甘草和薄荷的芬芳，并带有淡淡的湿润泥土和灌木丛气息。入口浓郁，单宁充满活力，口感柔顺愉悦。
奖项
-
2021
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Marchand Freres Morey St. Denis Vielles Vignes 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Morey Saint-Denis AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Marchand Freres |
| 每公顷产量 | 45 q. |
| 收获 | 手册 |
| 发酵 | 10 2 天 |
| 酿酒工艺 | 发酵：在开放式不锈钢罐中进行。冷浸渍 10 2 天。酒精发酵 10 2 天。每天通过打孔和抽水控制温度。混合手工酒和压榨酒。在橡木桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | Cuvée Béatrice在100%新橡木桶中18个月。 |