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Domaine Marchand Freres

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2021

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 AOC Gevrey-Chambertin
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 每桶1到3瓶。
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描述

这款来自法国勃艮第的静止红葡萄酒,酒精度13.5%,由马尔尚兄弟酒庄 Domaine Marchand Fréres 酿造,采用100%黑皮诺 Pinot Noir 葡萄酿制,年份为2021年。这款热夫雷-香贝丹 Gevrey-Chambertin 葡萄酒完美诠释了勃艮第黑皮诺的优雅与复杂,其历史可追溯至1813年。酒液在不锈钢罐中进行酒精发酵,并在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵,最后在1至3个橡木桶中陈酿。酒香中弥漫着红色浆果的芬芳,随后是皮革和甘草的辛香气息。酒体呈深邃的宝石红色。口感柔和圆润,单宁略显不足,建议再陈年数年后再开瓶饮用,余味干净利落。

奖项

  • 2021

    91

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

红色浆果的味道,随后是辛辣的皮革和甘草的味道。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

口感柔和圆润,单宁酸建议再等几年再开瓶,余味干净利落。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Domaine Marchand Freres
来自这个酒庄
1813 年 2 月 24 日,皮埃尔-马尔尚(Pierre Marchand)出生在莫雷-圣丹尼(Morey-St-Denis),他是位于尼特(Nuits)海岸上游的鲁耶-维尔吉(Reuille-Vergy)的一个小葡萄种植者。1815 年,皮埃尔的儿子出生,也叫皮埃尔(Pierre),在他八岁生日时夭折。 皮埃尔的目标是建立一个盈利的葡萄种植园,在 1871 年去世前,他雇佣了 1848 年出生的儿子弗朗索瓦(François)在葡萄园工作。 随后,弗朗索瓦-约瑟夫(François Joseph)由埃米莉(Emilie)继承,埃米莉是现任庄主克劳德(Claude)的父亲。自 1999 年起,克劳德的次子丹尼斯(Denis)继承了父亲的事业。 阅读更多

第一道菜
肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Marchand Freres Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Gevrey-Chambertin AOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Domaine Marchand Freres
产地 热夫雷-香贝丹(法国)
每公顷产量 45 升
收获 手册
酿酒工艺 酒槽酒精发酵。在橡木桶中进行乳酸发酵。
陈酿 每桶1到3瓶。