描述
这款来自特伦蒂诺-上阿迪杰 Trentino-Alto Adige 的经典法干型起泡酒,酒精度12%,采用100%霞多丽 Chardonnay 葡萄酿造,2021年份,由Man Spumanti酒庄出品。这款特伦托DOC年份起泡酒展现了山区的独特风土,并在酒泥上陈酿超过30个月。酒体优雅浓郁,香气馥郁复杂,带有霞多丽典型的成熟白果香气。长时间的酒泥陈酿赋予了它淡淡的榛子和轻烤面包的香气。口感饱满,风味浓郁,矿物质感十足,清新爽口,充分展现了山区的特色。是各种庆祝场合的完美之选。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
08 - 10 °C
长寿:
5 - 10年
- 酿酒师: Mattia Clementi, Anita Pellegrini
- 生产的瓶子: 15.000
- 公顷: 2
| 名称 | Man Trento Brut Millesimato 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Man Spumanti |
| 产地 | 位于特伦蒂诺山谷(Valle di Cembra)的梯田式山地葡萄园,位于乔沃(Giovo)市科罗纳山(Monte Corona)的山坡上。 |
| 气候 | 海拔高度:约 450 米。 |
| 土壤成分 | 石灰岩 |
| 栽培系统 | 简单的特伦蒂诺凉棚和古约。 |
| 每公顷产量 | 60 hl |
| 收获 | 九月头十天人工采摘,对葡萄进行软压榨,仅使用自由流出的葡萄汁。 |
| 酿酒工艺 | 约 85% 的葡萄在温控不锈钢罐中发酵和陈酿,其余部分在橡木桶和酒桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 按照 "Metodo Classico "标准在瓶中发泡,随后在地下酒窖中恒温酒糟 30 个月以上。 |