Man Spumanti
Trento Blanc de Blancs Brut Nature Millesimato 2019
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 按照Metodo Classico标准在瓶中发酵，随后在地下酒窖中恒温42个月以上。出酒时不添加任何利口酒，以尊重白云石的特性。 |
描述
特伦托DOC经典法起泡酒，酒精度12%，由Man Spumanti酒庄酿造。100%霞多丽。0.75升瓶装，2019年份。这款白中白起泡酒产自特伦蒂诺的琴布拉山谷，梯田式的葡萄园沿着科罗纳山的山坡蜿蜒而上。酒庄对山脉及其矿物质风味的致敬，采用瓶内二次发酵，并在酒泥上陈酿超过42个月。Man Nature起泡酒香气浓郁、醇厚而复杂，带有白肉水果和山地霞多丽特有的花香。酒体呈明亮的稻草黄色。浓郁的矿物质风味是其特色，体现了白云石-钙质土壤的特性。余味悠长而清新，清爽宜人，令人回味无穷，并带有干果和奶油蛋卷的香气。
奖项
-
2019
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
- 酿酒师: Mattia Clementi, Anita Pellegrini
- 生产的瓶子: 15.000
- 公顷: 2
| 名称 | Man Trento Blanc de Blancs Brut Nature Millesimato 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Man Spumanti |
| 产地 | 特伦蒂诺山谷（Valle di Cembra）的梯田式山地葡萄园，位于乔沃（Giovo）市科罗纳山（Monte Corona）的山坡上。 |
| 气候 | 海拔高度：约 600 米。 |
| 土壤成分 | 石灰质灰岩。 |
| 栽培系统 | 特伦蒂纳凉亭，简单分裂和古约。 |
| 每公顷产量 | 50 升 |
| 收获 | 9 月中旬人工采摘，精心挑选葡萄并对整串葡萄进行软压榨。 |
| 酿酒工艺 | 仅使用葡萄鲜花。约 80% 的葡萄在温控不锈钢罐中发酵和陈酿，其余部分在 500 升的酒槽中发酵和陈酿，并在酒槽中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 按照Metodo Classico标准在瓶中发酵，随后在地下酒窖中恒温42个月以上。出酒时不添加任何利口酒，以尊重白云石的特性。 |