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Majolini

Franciacorta Saten Brut

白葡萄酒 有机 brut

有机和可持续
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品名 DOCG Franciacorta Saten Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 伦巴第 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 In Spring, the cuvée is made from a Chardonnay base from different vineyards. The wine is bottled to become sparkling. This base wine is single-vintage. The wine is then left to age on its own yeasts for at least 3 years.
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描述

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奖项

  • 2

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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生产者
Majolini
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1981
  • 酿酒师: Jean Pierre Valade, Cesare Ferrari
  • 生产的瓶子: 150.000
  • 公顷: 24
Ezio Maiolini 告诉我们:"Majolini 家族与这片土地的渊源很深,可以追溯到 15 世纪,当时我们的家族在奥米(Ome)定居。与土地的联系给我们带来了极大的满足感!特别是我们的父亲瓦伦蒂诺,我们从他那里继承了对葡萄酒酿造的热情和热爱。上世纪六十年代末,正是他决定修缮家族的老酒厂,并开始种植 Ruc di Gnoc(鲁克-迪-格诺克),这是一片壮观的高坡葡萄园,至今仍在酿造同名葡萄酒。 因此,我和兄弟们希望扎根于此,进一步发展父亲启动的项目。20 世纪 90 年代初,我们收购了名为 Campèi 的壮丽地块,这是一个决定性的转折点。1995 年,新酒窖的建设工程开始动工,酒窖占地 4000 米,坐拥无与伦比的山谷。 谈到酒窖的建设,就意味着要高度重视研究工作。生产优质葡萄酒的人不能也不会从数量上考虑发展,而是从质量上考虑发展。从 1981 年至今,我们一直致力于提高葡萄园的潜力,保护和提升土地价值,并严格按照酿酒传统优化生产流程。 阅读更多

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名称 Majolini Franciacorta Saten Brut
类型 白葡萄酒 有机 brut
葡萄酒名称 Franciacorta DOCG
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 伦巴第
供应商 Majolini
酿酒工艺 The grapes, which are at the perfect stage of ripeness, are gently pressed very soon after picking and are fermented in steel vessels at a controlled temperature of around 18 °C.
陈酿 In Spring, the cuvée is made from a Chardonnay base from different vineyards. The wine is bottled to become sparkling. This base wine is single-vintage. The wine is then left to age on its own yeasts for at least 3 years.