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Domaine J-M Stephan

Syrah 2022

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD328.00
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品名 IGT Vin de France
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 罗纳 (France)
葡萄品种 100% Syrah
陈酿 在水泥罐中8个月
  • 产地:图潘-埃-塞蒙,罗讷河谷;法国葡萄酒生物有机认证
  • 葡萄品种与酒精度:100%西拉,酒精度12.5%,750毫升瓶装
  • 陈酿方式:在水泥罐中陈酿8个月,以保持果味新鲜
  • 品鉴笔记:红色水果、樱桃、牡丹的香气,余味持久并带有胡椒风味
  • 搭配与饮用建议:非常适合搭配腌制肉类、烧烤、新鲜奶酪;建议提前醒酒1小时
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Maison Stephan Syrah 是一款来自罗讷河谷的有机红葡萄酒,属于法国葡萄酒(Vin de France)类别。采用西拉葡萄酿制,呈现出宝石红色,果香与林下气息及牡丹花香交织。入口果味浓郁且平衡,具有悠长的余韵和明显的胡椒香气。这种风格非常适合搭配烤肉、腌肉、开胃菜和新鲜奶酪。建议在饮用前醒酒一小时,以充分展现其丰富层次。

产地介绍

该酒产自法国Tupin-et-Semons,这里是西拉葡萄的优质产区。葡萄藤生长在由古罗讷河冲积土和冰碛土组成的混合土壤上。这种特殊的地质结构让葡萄展现出极佳的香气精度和鲜明的活力。作为法国葡萄酒,它忠实反映了产地风土,酒体风格纯净且易于辨识。

酿造工艺

Maison Stephan 仅选用西拉葡萄酿造此酒,并在水泥罐中陈酿八个月。这种工艺保留了葡萄原有的芳香,不受外来气味干扰。入口和谐,突显樱桃等典型香气。整体风格鲜明且平衡,带来愉悦且持久的口感体验。

历史与趣闻

Domaine J-M Stephan的Maison Stephan Syrah 2022诞生于罗讷河谷中心的Tupin-et-Semons。这款优雅的有机红葡萄酒采用100%西拉葡萄酿造,葡萄种植于古老的冲积土和冰川堆积土上,为产品赋予了独特的个性。经过水泥罐中精心陈酿八个月,最大程度地提升了果实的天然芳香,保留了其纯净本味。作为法国餐酒(Vin de France)分级,这款酒通过平衡而坚定的一口,展现出真正的风土表达,酒精度为12.5% vol。

详情

Profumo

香水

果香浓郁,并伴有森林下层植物的气息。

Colore

颜色

红宝石色

Gusto

味道

口感醇厚,平衡且持久,带有新鲜红色水果、樱桃和胡椒的风味。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Domaine J-M Stephan
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1991
让-米歇尔-斯蒂芬(Jean-Michel Stephan)是一位来自罗蒂河谷(Côte-Rôtie)的独立精神者。他曾在博若莱的贝勒维尔学习,1991 年在对生物学和植物的热情推动下迈出了第一步。庄园最大的面积为 1.5 公顷,位于巴瑟农山丘(Coteau de Bassenon)。它的坡度为 40°,在松软的花岗岩或贝奥拉石上凿出了许多梯田。上部的葡萄园建于 1987 年,下部的 0.87 公顷葡萄园建于 1896 年至 1902 年,这部分葡萄园用于酿造 "Vieille Vigne en Coteaux "年份酒。他的其他葡萄园包括图宾(Tupin)(1965 年)、图宾葡萄园(Coteaux de Tupin)(1980 年)和位于韦勒奈(Verenay)的一块 0.3 公顷的小块葡萄园(1992 年)。目前,他的葡萄园中约有 60% 的克隆品种、30% 的 Serrine 和 10% 的维欧尼。 阅读更多

Maison Stephan Syrah 2022非常适合搭配腌制肉类和开胃小菜,是愉快开胃酒的理想选择。提前一小时醒酒后,其平衡酒体中的胡椒香气能更好地提升烧烤肉类的风味。这款有机红葡萄酒与新鲜奶酪也能和谐搭配,带来果香浓郁、口感持久且令人愉悦的品鉴体验。

小吃
肉类
软奶酪
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Maison Stephan Syrah 2022
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Vin de France IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Syrah
国家 France
产地 罗纳
供应商 Domaine J-M Stephan
故事 历史与趣闻Domaine J-M Stephan的Maison Stephan Syrah 2022诞生于罗讷河谷中心的Tupin-et-Semons。这款优雅的有机红葡萄酒采用100%西拉葡萄酿造,葡萄种植于古老的冲积土和冰川堆积土上,为产品赋予了独特的个性。经过水泥罐中精心陈酿八个月,最大程度地提升了果实的天然芳香,保留了其纯净本味。作为法国餐酒(Vin de France)分级,这款酒通过平衡而坚定的一口,展现出真正的风土表达,酒精度为12.5% vol。
产地 Tupin-et-Semons(法国)
土壤成分 罗讷河古老的冲积土,冰川堆积物
生产工艺 在水泥罐中陈酿8个月
酿酒工艺 在水泥罐中陈酿8个月。
陈酿 在水泥罐中8个月