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Nicolas Maillart

Champagne 1er Cru Platine Extra Brut

白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut

有机和可持续
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品名 AOC Champagne Premier Crus Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 58% Pinot Nero, 31% Chardonnay, 11% Pinot Meunier
陈酿 瓶装 2 年。销售前至少熟成3个月。
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描述

一级园白金特级干型香槟,采用经典法酿造,由尼古拉斯·马亚尔 Nicolas Maillart 酿造。无年份香槟,0.75升装,酒精度12.5%。这款香槟堪称香槟中的佼佼者,是对传统酿酒工艺的致敬。它由58%的黑皮诺、31%的霞多丽和11%的莫尼耶皮诺混酿而成。采用重力流技术进行缓慢轻柔的压榨。瓶中陈酿两年。这款香槟香气浓郁,带有干果的香气,例如轻烤榛子的风味,预示着清新爽口的口感和悠长的余韵。

奖项

  • 89

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 88

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 91

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 92

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Perlage

气泡

细腻持久的香气。

Profumo

香水

浓郁的干果气息,如轻微烘烤的榛子。

Colore

颜色

金黄色

Gusto

味道

最初口感清新,余味悠长。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Nicolas Maillart
来自这个酒庄
我们的家族葡萄种植业可以追溯到 1753 年,当时我们的祖先在附近的夏美里(Chamery)村庄与葡萄园一起成长。 现在轮到了第九代传人尼古拉(Nicolas),他在完成了工程学和酿酒学的学业后于 2003 年重返酒庄。自2009年起,我们更加努力地保护环境,建造了130平方米的光伏电池板,其产量相当于我们消耗量的90%。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Nicolas Maillart

Aperitif, white fish like haddock or cod.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
白肉鱼

名称 Maillart Champagne 1er Cru Platine Extra Brut
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 58% Pinot Nero, 31% Chardonnay, 11% Pinot Meunier
国家 France
产地 香槟区
供应商 Nicolas Maillart
产地 埃奎尔(法国)
酿酒工艺 采用重力流技术进行缓慢而温和的酿造和压榨。在温控不锈钢罐中酿造,并在橡木桶中酿造一段时间,以储备一定数量的葡萄酒。
陈酿 瓶装 2 年。销售前至少熟成3个月。