Maculan
Spumante Metodo Classico Brut Tre Volti
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在瓶中与酵母共18个月 |
- 葡萄品种及产地：纯正霞多丽，来自威尼托大区布雷甘泽丘陵
- 酿造工艺：传统法，瓶中二次发酵，酒精度12%
- 发酵方式：70%在不锈钢罐中，30%在法国橡木桶中发酵，提升复杂度
- 酵母陈酿：瓶中陈酿18个月，获得细腻持久的气泡
- 特点与搭配：干型柔和，带有面包和桃子的香气，适合搭配鱼类菜肴
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Maculan Tre Volti 传统法起泡酒充分展现了霞多丽的精髓。酒体呈现明亮的稻草黄色，点缀着绿色光泽，并拥有细腻持久的气泡。闻香时，优雅的面包皮和桃子香气扑鼻而来，伴随着新鲜酸奶的细腻气息。入口干爽柔和，与活泼的柑橘清新感完美平衡。这款传统法起泡酒非常适合作为开胃酒，也能与甲壳类、瘦鱼、奶酪及精致菜肴如盐焗鲈鱼等完美搭配。
产地来源
葡萄采自威尼托大区的布雷甘泽产区。该地区以火山起源的丘陵与砾石平原交错分布而著称，这种地貌组合保证了极佳的排水性。独特的地质条件赋予葡萄酒清新风格和鲜明香气。Maculan种植霞多丽，旨在展现当地风土特色。土壤特性使得这里能够酿造出优质的起泡酒基酒，能够通过细腻均匀的质地展现布雷甘泽的独特个性。
酿造工艺
人工精选采摘后，葡萄经过轻柔压榨，仅提取最优质的葡萄汁。发酵部分在不锈钢罐中进行，部分在法国橡木桶中进行，赋予葡萄酒极佳的平衡感。瓶中二次发酵遵循传统法工艺，在酵母上陈酿18个月。这种缓慢的熟成过程丰富了酒体结构的复杂性，在除渣前进一步提升了葡萄酒的悠长愉悦口感。
历史与趣闻
源自马库兰家族自1946年以来对布雷甘泽火山土壤的珍视，马库兰三面展现出独特的优雅。这款经典法起泡酒Brut，采用纯霞多丽葡萄酿造，经过柔和压榨和在不锈钢与法国橡木桶间巧妙酿制。瓶中酵母熟成赋予其细腻持久的气泡，散发出面包皮、桃子和充满活力的柑橘清香。是搭配开胃菜和精致海鲜菜肴的理想选择。
奖项
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4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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91/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1946
- 酿酒师: Maria Vittoria Maculan, Fausto Maculan
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 35
| 名称 | Maculan Spumante Metodo Classico Brut Tre Volti |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Maculan |
| 故事 | 历史与趣闻源自马库兰家族自1946年以来对布雷甘泽火山土壤的珍视，马库兰三面展现出独特的优雅。这款经典法起泡酒Brut，采用纯霞多丽葡萄酿造，经过柔和压榨和在不锈钢与法国橡木桶间巧妙酿制。瓶中酵母熟成赋予其细腻持久的气泡，散发出面包皮、桃子和充满活力的柑橘清香。是搭配开胃菜和精致海鲜菜肴的理想选择。 |
| 产地 | 布雷甘泽丘陵，DOC 布雷甘泽产区 (威尼托) |
| 土壤成分 | 火山丘陵和砾石平原 |
| 发酵 | 18个月瓶中酵母陈酿 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中发酵） |
| 酿酒工艺 | 传统法（瓶中发酵）；70%在不锈钢罐中发酵，30%在法国橡木桶中发酵；在酒泥上瓶中陈酿18个月；手工采摘并精选，轻柔压榨，约50%的葡萄汁用于调配酒。 |
| 陈酿 | 在瓶中与酵母共18个月 |