描述
2005 年,DOCG Dogliani 诞生,这是该地及其生产商长期发展的结果,它使多尔切托变得更加复杂和丰富,随着时间的推移展现出非凡的复原力。新规定要求至少陈酿一年。
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1897
- 酿酒师: Giuseppe Caviola
- 生产的瓶子: 350.000
- 公顷: 60
| 名称 | Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna delle Grazie 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Dogliani DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Luigi Einaudi |
| 产地 | 多格利亚尼(中国) |
| 气候 | 海拔:海拔 350 米 向南/西南。 |
| 土壤成分 | 马利石灰石。 |
| 酿酒工艺 | 在钢桶中进行控温发酵(28 °C),6-8 天后装瓶,在控温条件下完成苹乳发酵。 |
| 陈酿 | 在木桶中窖藏以达到整体成熟,然后再回流到钢桶中,年底装瓶。 |

