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Luigi Einaudi

Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna delle Grazie 2023

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Dolcetto di Dogliani Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Dolcetto
陈酿 在木桶中窖藏以达到整体成熟,然后再回流到钢桶中,年底装瓶。
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描述

2005 年,DOCG Dogliani 诞生,这是该地及其生产商长期发展的结果,它使多尔切托变得更加复杂和丰富,随着时间的推移展现出非凡的复原力。新规定要求至少陈酿一年。

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Profumo

香水

香气清新,果味浓郁。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色,带有紫罗兰色调。

Gusto

味道

口感干爽,酸度适中,在中型木桶中熟化一年后,在玻璃瓶中精酿,酒体丰满,风味浓郁,杏仁味余韵悠长,尽显其典型特征。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Luigi Einaudi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1897
  • 酿酒师: Giuseppe Caviola
  • 生产的瓶子: 350.000
  • 公顷: 60
历史 Poderi Luigi Einaudi 的历史始于 1897 年,当时年仅 23 岁的 Luigi Einaudi 买下了位于 Dogliani 的 Cascina 'San Giacomo'酒庄和 40 株皮埃蒙特的葡萄树。艾诺迪家族继承了这一热情,并通过收购新的著名葡萄园不断发展壮大。11 个位于多格利亚尼和巴罗洛最佳位置的农庄划分了约 145 公顷的农场面积,其中 14 公顷位于多格利亚尼市,7 公顷位于巴罗洛市的 Cannubi 和 Terlo Vie Nuove 山上,3 公顷位于 Treiso 山上。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Luigi Einaudi Dogliani Superiore Vigna Tecc Madonna delle Grazie 2023
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Dogliani DOCG
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Dolcetto
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Luigi Einaudi
产地 多格利亚尼(中国)
气候 海拔:海拔 350 米 向南/西南。
土壤成分 马利石灰石。
酿酒工艺 在钢桶中进行控温发酵(28 °C),6-8 天后装瓶,在控温条件下完成苹乳发酵。
陈酿 在木桶中窖藏以达到整体成熟,然后再回流到钢桶中,年底装瓶。