Luigi Einaudi
Barolo Monvigliero 2022
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中 30 个月以上，随后在瓶中静置。 |
描述
葡萄酒类型
路易吉·埃诺迪（Luigi Einaudi）的巴罗洛·蒙维格列罗（Barolo Monvigliero）是一款享有盛誉的保证法定产区级（DOCG）红葡萄酒，由产自皮埃蒙特大区贝尔杜诺（Verduno）地区的内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿制而成。其特点是明亮的石榴红色，香气优雅，带有小红果、紫罗兰和香料的芬芳；口感饱满、复杂，单宁融合度极佳。通过水泥槽发酵和在大橡木桶中长时间陈酿，其包覆性的结构和层次感十足的余韵得到了进一步升华。
产自何处
这款巴罗洛葡萄酒产自位于贝尔杜诺镇蒙维格列罗（Monvigliero）特级园的四十多年树龄的老藤，采用居由式（Guyot）整枝法栽培。葡萄藤扎根于富含石灰石和石膏的土壤中，这些元素赋予了葡萄酒卓越的优雅感和显著的结构清新度。葡萄园分布在海拔220至310米之间，受益于朝向东南和西南的绝佳日照。这些气候和土壤条件使内比奥罗葡萄能够达到理想的成熟度，确保了香气的精准度，并凸显了产地风土平衡的基调。
如何酿造
酿造过程始于水泥槽中的控温发酵，以确保对萃取过程的精确管理。随后是约三周的发酵后浸皮以及苹果酸-乳酸发酵的完成。葡萄酒的演变通过在大橡木桶中缓慢陈酿三十多个月来继续，这是稳定并使风味特征趋于成熟的关键步骤。在生产周期结束时，适当的瓶中静置巩固了整体的和谐感，为其赋予了出众的陈年潜力，适合长期收藏。
历史与趣闻
诞生于著名的韦尔杜诺 (Verduno) 特级名园，路易吉·艾诺迪酒庄 (Poderi Luigi Einaudi) 的蒙维列罗巴罗洛 (Barolo Monvigliero) 是对该酒庄始于 1897 年的皮埃蒙特酿酒传统的致敬。这款珍贵的佳酿产自树龄超过四十年的历史葡萄园，植株扎根于石灰岩和白垩土，为杯中酒液注入了非凡的优雅气质。在马特奥·萨达尼亚 (Matteo Sardagna) 的执掌下，酒庄通过在大橡木桶中精妙的陈酿过程，升华了这片土地最纯粹的表达。作为绝对的卓越之作，该酒荣获了久负盛名的帕克 95 分 (95 Parker points) 评分。
奖项
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2022
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1897
- 酿酒师: Giuseppe Caviola
- 生产的瓶子: 350.000
- 公顷: 60
| 名称 | Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Luigi Einaudi |
| 产地 | 韦尔杜诺镇 (库内奥)，蒙维列罗 |
| 气候 | Altitude: 220 - 310 m. a.s.l. Exposure: South-East / South-West. |
| 土壤成分 | 富含石灰石和石膏。 |
| 栽培系统 | 圭约 |
| 酿酒工艺 | 在水泥发酵罐中进行，发酵温度受控（约27–30°C），进行发酵后浸渍并在22–25天后出酒；经过换桶，并在维持温度的情况下完成苹果酸-乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶中 30 个月以上，随后在瓶中静置。 |