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Los Vascos (Rothschild)

Cabernet Sauvignon 2022

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD149.00
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其他年份:

2021

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 科尔查瓜山谷 (Chile)
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
陈酿 在不锈钢罐中发酵,并在橡木桶中。
其他年份: 2021
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Los Vascos赤霞珠是一款干型红葡萄酒,纯粹展现了赤霞珠葡萄品种的风味。酒液呈现明亮的宝石红色,散发出樱桃、草莓和李子的香气,并交织着百里香、月桂、薄荷及淡淡的香料气息。入口后,酒体饱满且清新,拥有柔和且清晰的单宁和宜人的酸度。酒体平衡,适合搭配烤肉、珍珠鸡和奶酪,经过醒酒并在理想温度下饮用时能展现最佳风味。

产地来源

这款葡萄酒产自智利Colchagua产区,来自Los Vascos庄园的葡萄园。自根葡萄藤生长在海拔一百三十米的半干旱土壤上,享有充足的阳光照射。距离太平洋约四十公里的位置,确保了有利的小气候,特点是降雨稀少、气温适中。这些自然条件,加上精细的水分管理,使葡萄能够均匀成熟,赋予葡萄酒突出的芳香表现力和坚实的结构骨架。

酿造工艺

酿造从三月底至五月期间精心采摘赤霞珠葡萄开始。在酒庄,葡萄串经过不锈钢罐发酵,在专用罐中进行,以保护果实的完整性和香气的新鲜度。随后,葡萄酒经过橡木桶陈酿,这一工艺使酒体更加柔和圆润。这样的酿酒方式突显了产区的特性,确保葡萄酒随时间优异的陈年潜力,具备良好的中期陈年前景。

历史与趣闻

Viña Los Vascos成立于1981年,自1988年以来由著名的罗斯柴尔德家族掌舵,将科尔查瓜山谷推向了极高的声望。这款赤霞珠产自距离太平洋四十公里的自根葡萄藤,受益于理想的小气候。尽管2022年份降雨稀少,但气候条件极佳,确保了优质的葡萄。这片卓越的风土孕育出结构丰富且和谐的红葡萄酒,并获得了James Suckling、Vinous和Wine Spectator高达90分的评价。

奖项

  • 2022

    90

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2022

    90

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2022

    90

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Profumo

香水

浓郁的新鲜红色水果香气(樱桃和草莓),伴有百里香、月桂叶和薄荷的香味。

Colore

颜色

红宝石红

Gusto

味道

口感饱满,清新圆润,单宁柔和但结构分明且持久;酸度宜人,果味平衡,易于饮用,余味和谐。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Los Vascos (Rothschild)
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1981
  • 公顷: 560
1981 年,酒庄更名为 Los Vascos,以纪念原庄主。1988年,Eyzaguirre-Echenique家族将酒庄的控制权移交给了拉菲罗斯柴尔德男爵大区,酒庄占地2200公顷,其中包括220公顷的葡萄园。 DBR(罗斯柴尔德男爵大区)在智利的雄心壮志是对当地葡萄酒潜力进行广泛研究的结果。在选择洛斯瓦斯科酒庄(Los Vascos)之前,DBR(罗斯柴尔德集团)考察了许多酒庄,品尝了许多葡萄酒,最终选择了它靠近大海的地理位置和得天独厚的土壤。除了理想的气候条件外,洛斯瓦科斯酒庄还得益于强烈的日照、充足的水源、半干旱的土壤和极少的霜冻风险。 洛斯瓦科斯酒庄平均海拔 130 米,距离太平洋仅 40 公里,这里的小气候具备了酿造优质葡萄酒的完美条件。 吉尔伯特-罗克万(Gilbert Rokvam),拉菲古堡 1983-1994 年的技术总监,指导了葡萄园的重组和重新种植计划。通过水井保证了水源,并在葡萄园中安装了气象监测站。酒窖经过几个阶段的扩建和现代化改造,以满足新的酿造和熟化要求(不锈钢罐、气动压榨机和 Chais 橡木桶)。 葡萄园和酒窖的工作也在克劳迪奥-纳兰霍的监督下进行,以提高质量,并对酒窖进行了新的管理。
洛斯瓦斯科酒庄现在拥有 560 公顷的葡萄园,位于 3600 公顷庄园的中心地带。这是全国最大的单一葡萄园之一。
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生产区域: 科尔查瓜山谷
科尔查瓜山谷
Los Vascos (Rothschild)

在16-18°C下饮用,最好提前醒酒一小时,这款优雅的智利红葡萄酒能充分展现其单宁的柔和。它是搭配风味浓郁肉类菜肴的理想选择,尤其适合烤珍珠鸡、猪肉和禽类,也能很好地衬托精致的奶酪拼盘。实用的六瓶装包装,既方便又高雅,确保您的储备充足。

肉类
奶酪
家禽
猪肉

名称 Los Vascos Cabernet Sauvignon 2022
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Cabernet Sauvignon
国家 Chile
产地 科尔查瓜山谷
供应商 Los Vascos (Rothschild)
故事 历史与趣闻Viña Los Vascos成立于1981年,自1988年以来由著名的罗斯柴尔德家族掌舵,将科尔查瓜山谷推向了极高的声望。这款赤霞珠产自距离太平洋四十公里的自根葡萄藤,受益于理想的小气候。尽管2022年份降雨稀少,但气候条件极佳,确保了优质的葡萄。这片卓越的风土孕育出结构丰富且和谐的红葡萄酒,并获得了James Suckling、Vinous和Wine Spectator高达90分的评价。
产地 智利科尔查瓜山谷
气候 适宜,气温适中,降雨量较少(533毫米)
收获 在3月30日至5月31日期间
生产工艺 在不锈钢罐中酿制,并在木桶中陈酿
酿酒工艺 现代化酒庄,采用不锈钢罐进行酿造,并在橡木桶中陈酿。
陈酿 在不锈钢罐中发酵,并在橡木桶中。
总酸度 3.23 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.55