描述
The Martini sparkling wine cellar is located in the ancient wine country of Cornaiano. Bubbles have been produced here since 1985 with traditional grapes (chardonnay, pinot bianco and pinot nero). After at least 4 years of permeation on the yeast at a constant temperature, the sparkling wine matures in the cellar with faces to transform itself into the noble Comitissa which in ancient Latin means Countess.
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Lorenz Martini
- 生产的瓶子: 10.200
- 公顷: 2
自 1985 年起,马蒂尼家族就在酒窖中采用传统的霞多丽和白比诺葡萄酿制珍贵的气泡酒。 按照经典方法在瓶中陈酿三年后,就能得到高贵的科米蒂萨 Brut Riserva 气泡酒。
30% 的霞多丽、30% 的白比诺和 40% 的黑比诺葡萄来自科尔奈阿诺、阿皮亚诺-蒙特和科洛尼亚-圣热内西奥的葡萄园,这些葡萄园位于海拔 500 米至 800 米之间。 尽管这些地区主要是地中海气候,但最终产品却散发出令人愉悦的清新气息和独特香气。 阅读更多
| 名称 | Lorenz-Martini Comitissa Pas Dosè Metodo Classico 2014 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2014 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Pinot Bianco, 35% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Lorenz-Martini |
| 产地 | Appiano (BZ) |
| 气候 | Altitude: 500-800 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Clay, pebbly, calcareous. |
| 总酸度 | 6.2 gr/L |
| 残糖 | 2.5 gr/L |

