Lointier
Champagne Causica
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 在酵母上进行长时间；在橡木桶和陶罐中陈化数月。 |
- 单一葡萄品种：100%马恩河谷黑中白酿造的皮诺莫尼耶
- 极干型风格：极低加糖，残糖仅为1.5克/升；口感干爽紧致
- 传统工艺：在酵母上长时间陈酿，并在橡木桶和陶罐中熟化
- 品鉴：金黄色酒体，气泡细腻持久；咸鲜、复杂，余味悠长
- 理想搭配：清淡前菜、瘦鱼、生食和寿司；建议冰镇饮用
描述
这是一种什么样的葡萄酒
香槟 Causica Extra Brut Lointier 是一款金黄色的黑中白香槟，旨在充分展现皮诺莫尼耶的纯净。采用传统法酿造，这款葡萄酒以紧致的感官风格著称，细腻持久的气泡轻柔地拂过味蕾。品尝时展现出咸鲜、复杂且极具持久性的特点，是优雅自然搭配餐食的理想选择。有机种植进一步突显了这款混酿的精准与深邃。
产地来源
这款酒诞生于法国马恩河谷，这是一个以卓越葡萄种植闻名的地区。Lointier 采用可持续和有机的管理方式，充分展现了该产区的真实风土。凭借清晰的结构，这款酒适合在酒窖中中期陈酿，随着时间推移展现出新的芳香层次。在餐桌上，其鲜明的咸鲜风格极好地衬托精致的开胃菜，并与生食和寿司完美搭配，绝不会掩盖原材料的风味。
酿造方式
生产过程严格遵循传统法标准，初期在橡木桶和陶罐中陈酿，这一技术选择赋予了酒体深邃的风味定义。长时间的酵母陈酿丰富了香气层次，新鲜水果的香味与清晰的烘焙气息交融。除渣时酒庄选择极低的加糖量，残糖仅为1.5克/升，保持了酒体的干爽与结构感。这种匠心工艺保留了果实的天然清新，并增强了其复杂性。
历史与趣闻
源自马恩河谷，Lointier Causica 颂扬了纯正莫尼耶黑皮诺的丰富风味。这款有机香槟采用传统工艺酿造，并在酵母上长时间陈酿。其独特之处在于巧妙地结合了橡木桶和陶罐的成熟过程，这一细节突显了其真实的地域表达。这是一款极干型香槟，糖分极低，非常适合在酒窖中陈放，随着时间推移，尽享其不可抗拒的优雅。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Lointier Champagne Causica Extra brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Lointier |
| 故事 | 历史与趣闻源自马恩河谷，Lointier Causica 颂扬了纯正莫尼耶黑皮诺的丰富风味。这款有机香槟采用传统工艺酿造，并在酵母上长时间陈酿。其独特之处在于巧妙地结合了橡木桶和陶罐的成熟过程，这一细节突显了其真实的地域表达。这是一款极干型香槟，糖分极低，非常适合在酒窖中陈放，随着时间推移，尽享其不可抗拒的优雅。 |
| 产地 | 马恩河谷，香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法），在酵母上长时间陈酿；在橡木桶和陶罐中陈化数月。 |
| 陈酿 | 在酵母上进行长时间；在橡木桶和陶罐中陈化数月。 |
| 残糖 | 1.5 gr/L |