Lo Sparviere
Franciacorta Saten
| 品名 | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 酵母装瓶：24个月 |
描述
我们的萨坦（Satèn）是我们生产的最新鲜的弗朗西科尔塔葡萄酒，因为它完全由最年轻葡萄园的霞多丽葡萄酿制而成。这些葡萄为我们的白葡萄酒增添了浓郁的花香和明显的品种特征，并与 "莎坦 "特有的奶油味和柔滑感完美结合，使其口感如天鹅绒般细腻、醇厚。年产量约 20,000 瓶，酒糟陈酿至少 24 个月。
奖项
-
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1974
- 酿酒师: Francesco Polastri
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 28
| 名称 | Lo Sparviere Franciacorta Saten |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Lo Sparviere |
| 产地 | 伊塞奥普罗旺斯 |
| 气候 | 海拔：北纬 150 - 200 米 |
| 土壤成分 | 碛 |
| 每公顷产量 | 80 q. |
| 收获 | 小箱手工酿制，葡萄园中的精选葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 整串葡萄经过软压榨后，80%的葡萄汁绽放，静置倾析，在温控不锈钢罐中发酵；其余 20% 的葡萄汁在 5 Hl tonneaux 中进行苹果酸乳酸发酵。葡萄酒在第一次发酵酵母上静置，直至混合。 |
| 陈酿 | 酵母装瓶：24个月 |
| 总酸度 | 6.2 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.2 |
| 残糖 | 7.5 gr/L |