描述
托斯卡纳基安蒂珍藏DOCG级静止红葡萄酒,酒精度13.5%,由85%桑娇维塞和10%梅洛混酿而成,由达芬奇酒庄 Cantine Leonardo da Vinci 出品。0.75升装,2021年份。这款基安蒂珍藏葡萄酒充分展现了托斯卡纳的风土特色,桑娇维塞和梅洛的混酿完美诠释了该地区的传统与卓越品质。在28-29°C的不锈钢罐中发酵12-14天,并在法国橡木桶中陈酿10个月。香气中带有成熟水果的芬芳,如樱桃和醋栗,并伴有淡淡的香草和肉桂辛香。酒体饱满,单宁丝滑,酸度平衡。余味悠长,令人愉悦。是搭配肉类酱汁菜肴和烤肉的理想之选。
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Riccardo Pucci
- 生产的瓶子: 5.000.000
- 公顷: 750
如今,Cantine Leonardo da Vinci(达芬奇酒庄)已成为一家前卫、创新和现代化的合作社,160 名社员在酒庄工作并生产葡萄。 阅读更多
| 名称 | Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Riserva 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Sangiovese, 10% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 产地 | 芬奇和邻近市镇的丘陵地区 |
| 气候 | 海拔:海拔 40 30 米 |
| 土壤成分 | 上新世冲积层,富含贝壳。 |
| 栽培系统 | 主要为古约特葡萄,但也有脐带葡萄和托斯卡纳弓形葡萄。 |
| 收获 | 9 月 20 日至 10 月 10 日 |
| 发酵温度 | 28-29 °C |
| 发酵 | 12 4 天。 |
| 酿酒工艺 | 在铁桶中发酵 12 4 天,温度控制在 28-29 °C。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中十个月。 |

