Legrand Latour
Champagne Eocène Brut Nature 2020
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 在酵母上长时间；在橡木桶中与酵母共酿12个月。 |
- Brut Nature无加糖：无加糖，干型纯净，酒精度12.5%，2020年采收
- 葡萄品种与风格：50%霞多丽和50%莫尼耶黑皮诺，有机香槟AOC认证
- 传统工艺：橡木桶陈酿12个月，并在酵母上长时间陈放以增加复杂度
- 感官特征：气泡细腻，成熟水果和酵母香气，收尾带有矿物感
- 饮用建议与搭配：6–8°C，适合搭配开胃菜、瘦鱼和奶酪拼盘
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Legrand Latour香槟Eocene Brut Nature是一款来自著名香槟产区的有机葡萄酒。这款无添加糖起泡酒由莫尼耶皮诺和霞多丽葡萄精心调配而成，展现出干型且优雅的风格。倒入杯中，呈现出稻草黄色，并带有金色光泽，点缀着细腻持久的气泡。闻香时，成熟水果的香气与明显的酵母气息交织。品尝时，口感丰富且极为持久，突出的矿物质风味令人回味无穷，每一口都值得细细品味。
产地来源
香槟产自一片得天独厚的土地，这里富含化石的土壤赋予葡萄独特的个性。Legrand Latour酒庄采用地质与酿酒相结合的方法，最大程度展现这片土地的特质，为酒杯带来持久且独特的矿物感。四代以来，家族始终坚持可持续种植，精心把控每一道工序。这款葡萄酒的风味非常适合搭配瘦肉鱼类菜肴或精致的奶酪拼盘。
酿造工艺
酿造过程采用传统法，这是确保葡萄酒极致细腻的关键。葡萄酒在橡木桶中陈酿十二个月，随后在酵母上长时间熟化，进一步提升香气复杂度和酒体结构。作为一款Brut Nature，不进行任何最终加糖处理。这个陈酿过程带来干净利落的口感，突显自然清新，并保证了无可挑剔的味觉平衡。
历史与趣闻
四代以来，Legrand Latour 将家族传统与现代工艺相结合。Éocène 这一名称致敬葡萄园富含化石的地下土壤，体现了地质与酿酒学相结合的方法，突显了其矿物质风味。2020年份通过在橡木桶中陈酿十二个月，完美传承了这一遗产。这款经典无添加糖工艺的香槟在酵母上长时间熟化，带来纯粹的品饮体验，充分展现了酒庄的风格与香槟的卓越品质。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Legrand Latour Champagne Eocene Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Legrand Latour |
| 故事 | 历史与趣闻四代以来，Legrand Latour 将家族传统与现代工艺相结合。Éocène 这一名称致敬葡萄园富含化石的地下土壤，体现了地质与酿酒学相结合的方法，突显了其矿物质风味。2020年份通过在橡木桶中陈酿十二个月，完美传承了这一遗产。这款经典无添加糖工艺的香槟在酵母上长时间熟化，带来纯粹的品饮体验，充分展现了酒庄的风格与香槟的卓越品质。 |
| 产地 | 法国香槟地区 |
| 土壤成分 | 葡萄园的土壤富含化石 |
| 发酵 | 12个月 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法），在酵母上长时间陈酿；在橡木桶中与酵母共酿12个月；无添加糖分（零剂量） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法），在酵母上长时间陈酿；在橡木桶中与酵母共酿12个月；无添加糖分（零剂量）。 |
| 陈酿 | 在酵母上长时间；在橡木桶中与酵母共酿12个月。 |