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Le Ragnaie
Brunello Montalcino Fornace 2020
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚大橡木桶中3年，并在瓶中1年 |
- 名称与葡萄品种：布鲁奈罗蒙塔奇诺 (Brunello di Montalcino) DOCG，100% 桑娇维塞 (2020)
- 手工酿造：在水泥槽中利用原生酵母进行自然发酵
- 陈酿：在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿3年，随后进行1年瓶陈
- 香气特征：散发着干玫瑰、黑樱桃、黑莓、橙子、香料、甘草和烟草的气息
- 评分：帕克 (Parker) 96分，Vinous 94分，《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 92分；是红肉和野味的理想伴侣
描述
葡萄酒类型
Le Ragnaie 酒庄的 Brunello di Montalcino Fornace 是一款静止红葡萄酒，代表了纯正桑娇维塞（Sangiovese）的真实感与优雅。这是一款享誉盛名的布鲁奈罗蒙塔奇诺（Brunello di Montalcino），以其结构感强且复杂的轮廓而闻名。该酒以果香和香料味著称，其特点是单宁融合良好且酒体饱满。其生产遵循传统酿酒工艺，包括在水泥槽中进行自然发酵，以及在大橡木桶中长时间陈年。这种忠于原产地的方法使其成为托斯卡纳著名葡萄品种的清晰表达，是搭配丰盛美食的理想之选。
产地
这款红葡萄酒产自托斯卡纳锡耶纳省的蒙塔奇诺（Montalcino）镇。葡萄产自 Fornace 葡萄园。酒庄总面积达 28 公顷，桑娇维塞在这里找到了展现其独特品质的理想环境。与土地的联系深厚且根深蒂固，赋予了这款酒反映这一著名葡萄酒产区特点的个性。产地的渊源转化为杯中之酒，讲述着这片致力于追求卓越的土地的独特性。
酿造工艺
生产过程始于使用原生酵母进行发酵，发酵在水泥槽中自然进行。这一选择有助于保留并提升葡萄原始的独特性。随后，葡萄酒经过漫长而精细的陈酿，在大型斯拉沃尼亚橡木桶中静置三年。这种陈年过程实现了缓慢而和谐的演变，丰富了感官轮廓。在准备好品鉴之前，葡萄酒在瓶中进行为期一年的额外陈酿，从而达到其最佳平衡。
历史与趣闻
Le Ragnaie 酒庄在蒙塔奇诺（Montalcino）拥有 28 公顷土地，完美体现了纯粹的传统。Fornace 葡萄园孕育了一款名酒，其真实性通过一张极具魅力的历史地图和两个持网人物的手工插图得以彰显。酿造工艺遵循古法，采用本土酵母和自然发酵，随后在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿三年之久。这种与传统的深厚联系，赋予了该年份酒款屡获殊荣且弥足珍贵的产地工艺传承。
奖项
-
2020
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2020
92/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1996
- 酿酒师: Maurizio Castelli
- 生产的瓶子: 65.000
- 公顷: 28
| 名称 | Le Ragnaie Brunello Montalcino Fornace 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Le Ragnaie |
| 故事 | 历史与趣闻 Le Ragnaie 酒庄在蒙塔奇诺（Montalcino）拥有 28 公顷土地，完美体现了纯粹的传统。Fornace 葡萄园孕育了一款名酒，其真实性通过一张极具魅力的历史地图和两个持网人物的手工插图得以彰显。酿造工艺遵循古法，采用本土酵母和自然发酵，随后在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿三年之久。这种与传统的深厚联系，赋予了该年份酒款屡获殊荣且弥足珍贵的产地工艺传承。 |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺 (锡耶纳) |
| 生产工艺 | 水泥罐内自然发酵；在大斯拉夫尼亚橡木桶中陈酿3年，随后在瓶中陈酿1年。 |
| 酿酒工艺 | 在水泥罐中自然发酵。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚大橡木桶中3年，并在瓶中1年 |