Le Marchesine
Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato 2021
常规价格
HKD213.00
立即下单，20天内送达
| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Le Marchesine
来自这个酒庄
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Jean Pierre Valade
- 生产的瓶子: 425.000
- 公顷: 51
酿造优质葡萄酒是比亚塔家族世代相传的手艺。1985 年，Le Marchesine 的创始人乔瓦尼-比亚塔（Giovanni Biatta）在弗朗西亚科尔塔（Franciacorta）地区购买了最初的三公顷土地。 然而，至少在五代人的时间里，这个家族一直致力于一项伟大的事业：酿造优质葡萄酒。乔瓦尼的曾祖父卡米洛-比亚塔（Camillo Biatta）是一个古老而高贵的行业--"酒商"（negociant eleveur），这个家族的历史可以追溯到 1196 年。
阅读更多
小吃
鱼类
奶酪
家禽
素食
| 名称 | Le Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato 2021 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Le Marchesine |
| 栽培系统 | 距地面 90 00 厘米的马刺脐带（Guyot）。 |
| 每公顷产量 | 约 100 q。 |
| 收获 | 在葡萄园中手工采摘，装入最大 18 公斤的箱子中。 |
| 生产工艺 | 用气动压榨机对整粒葡萄进行软压榨，并分离出第一和第二部分。黑比诺葡萄汁经过约 6 小时的轻度浸渍，然后与霞多丽混合。在低温下静态和物理分离葡萄汁中的杂质后，精选的酵母被接种到温控不锈钢罐中进行发酵。随后将葡萄汁倒入酒槽，并将温度降至 10 °C左右，以避免苹乳发酵。加入 "糖浆 "后装瓶，用冠状软木塞塞紧，并放置在堆栈中以便起泡。 |
| 酿酒工艺 | 至少 36 个月。 |
| 总酸度 | 6.7 gr/L |
| 干提取物 | 20.0 gr/L |