Le Marchesine
Franciacorta Nitens Brut
| 品名 | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| 陈酿 | 瓶中最少24个月 |
- 传统法DOCG：Le Marchesine起泡酒，12.5%酒精度，0.75升
- 葡萄品种：霞多丽、白皮诺和黑皮诺，均来自伦巴第葡萄园
- 香气：杏仁膏、金雀花、忍冬、牛轧糖、香料、生姜和香橼的气息
- 口感与气泡：咸鲜与柔和并存，余味奶油般顺滑；气泡细腻、紧致且持久
- 陈酿与饮用建议：瓶中陈酿24个月；建议搭配生蚝和海鲜烩饭，饮用温度为5–7°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Le Marchesine的Franciacorta Nitens Brut是一款采用传统法酿造的伦巴第起泡酒，由霞多丽、白皮诺和黑皮诺混酿而成。酒液呈稻草黄色，带有绿色光泽，气泡细腻持久。香气层次丰富，有杏仁膏、金雀花和忍冬的香气，随后是牛轧糖、榛子碎、香料、糖渍姜和香橼的气息。入口咸鲜柔和，结构紧致，余韵奶油感十足，带有相思树和夏威夷果的回味。这款酒非常适合搭配生蚝、蛤蜊或丰富的海鲜意面。
产地来源
这款Franciacorta产自伦巴第葡萄园，分布在Paderno Franciacorta、Rodengo Saiano、Erbusco和Cologne等市镇。葡萄采用Guyot整枝法种植，保持较低的树冠高度，以优化阳光照射和果实成熟。高密度种植确保根系竞争，控制单产，使葡萄风味更加浓郁。土壤和微气候的独特性赋予葡萄理想的结构，能够支撑长期陈年，清晰展现了Franciacorta的地域特色。
酿造工艺
酿造从人工采摘葡萄开始。在酒庄，采用气动压榨机对整串葡萄进行轻柔压榨，随后在低温下澄清葡萄汁。发酵在不锈钢罐中进行，之后降低温度以抑制苹果酸乳酸发酵，保留原有新鲜感。加入起泡糖浆后，瓶中二次发酵开始，葡萄酒在酵母上陈酿至少二十四个月。最后以Brut型加糖完成，残糖量理想，带来和谐平衡的口感。
历史与趣闻
自1990年首个年份推出以来，标志性的Le Marchesine Franciacorta Brut Nitens完美体现了伦巴第地区最纯正的葡萄酒酿造传统。这款享有盛誉的传统法起泡酒采用手工采摘的霞多丽、白皮诺和黑皮诺葡萄酿制而成。经过轻柔压榨和24个月瓶中精心陈酿，赋予了葡萄酒咸鲜的口感和极为细腻的奶油质地。该起泡酒获得了罗伯特·帕克90分的评价，带来优雅而醇厚的品饮体验，是庆祝重要时刻和难忘祝酒的理想之选。
奖项
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4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Jean Pierre Valade
- 生产的瓶子: 425.000
- 公顷: 51
| 名称 | Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Le Marchesine |
| 故事 | 历史与趣闻自1990年首个年份推出以来，标志性的Le Marchesine Franciacorta Brut Nitens完美体现了伦巴第地区最纯正的葡萄酒酿造传统。这款享有盛誉的传统法起泡酒采用手工采摘的霞多丽、白皮诺和黑皮诺葡萄酿制而成。经过轻柔压榨和24个月瓶中精心陈酿，赋予了葡萄酒咸鲜的口感和极为细腻的奶油质地。该起泡酒获得了罗伯特·帕克90分的评价，带来优雅而醇厚的品饮体验，是庆祝重要时刻和难忘祝酒的理想之选。 |
| 产地 | 来自我们位于Paderno Franciacorta、Rodengo Saiano、Erbusco和Cologne的葡萄园 |
| 栽培系统 | 距地面90 00厘米的吉约法 |
| 每公顷产量 | 每公顷约100公担 |
| 发酵 | 至少在瓶中24个月 |
| 生产工艺 | 采用气动压榨机进行白葡萄酒酿造工艺，对整串葡萄进行轻柔压榨，并分离第一和第二部分葡萄汁；在低温下对葡萄汁进行静态和物理澄清，接种精选酵母并在不锈钢罐中控温发酵；换桶并将温度降至约10°C，以防止苹果酸乳酸发酵；加入 tiraggio 糖浆，使用皇冠瓶塞进行装瓶并在瓶中进行二次发酵起泡；在瓶中至少陈酿24个月。 |
| 酿酒工艺 | 采用气动压榨机进行白葡萄酒酿造工艺，对整串葡萄进行轻柔压榨，并分离第一和第二部分葡萄汁。葡萄汁在低温下进行静态和物理澄清，接种精选酵母并在不锈钢罐中于受控温度下发酵；发酵后换桶并将温度降至约10°C，以防止苹果酸乳酸发酵。加入 tiraggio 糖浆后，用皇冠瓶塞封瓶并在瓶中进行二次发酵起泡；在瓶中至少陈酿24个月。 |
| 陈酿 | 瓶中最少24个月 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 9.0 gr/L |
| 干提取物 | 19.0 gr/L |