Le Marchesine
Franciacorta Audens Dosaggio Zero
| 品名 | DOCG Franciacorta Dosaggio Zero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| 陈酿 | 至少 24 个月。 |
描述
奥登斯弗朗恰科塔零添加糖起泡酒，经典法酿造，无添加糖，由勒马尔凯辛酒庄出品。混酿：霞多丽、白皮诺、黑皮诺。0.75升装。这款弗朗恰科塔起泡酒完美诠释了该产区的卓越品质，其历史可追溯至1985年。香气扑鼻而来，辛香与矿物气息交织，间或透出一丝烟熏味，令人联想起柑橘皮的清香，以及李子和醋栗等果肉甜美却略带皮革质感的水果香气。随后，葡萄叶、接骨木花以及佛手柑、莳萝和野生茴香的精油气息逐渐显现。入口后，酒体紧致，口感直接、纯净、清爽，令人愉悦的干爽感令人舒心；咸鲜的酸度突出，赋予酒体多汁的口感，更重要的是，它延长了风味的回味，最终呈现出粉笔灰、浓郁的植物气息。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Jean Pierre Valade
- 生产的瓶子: 425.000
- 公顷: 51
| 名称 | Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Le Marchesine |
| 栽培系统 | 距地面 90 00 厘米处的 Guyot。 |
| 每公顷产量 | 约 100 克 |
| 收获 | 在葡萄园中手工采摘，装入最大 18 公斤的箱子中。 |
| 酿酒工艺 | 在气动压榨机中对整粒葡萄进行软压榨，分离第一和第二部分。在低温静态和物理分离葡萄汁中的杂质后，接种精选酵母，在温控不锈钢罐中发酵。随后进行装桶，并将温度降至 10 °C左右，以避免苹乳发酵。加入 "糖浆 "后装瓶，用皇冠盖塞上软木塞，然后放在堆栈中发泡。 |
| 陈酿 | 至少 24 个月。 |