描述
这是一款什么样的葡萄酒
Le Macchiole的Scrio是一款托斯卡纳典型地理标志的有机红葡萄酒,旨在最大程度展现西拉葡萄的风味。酒体呈现深红宝石色,预示着黑色水果和胡椒的芳香。入口饱满圆润,平衡的酸度与细腻丝滑的单宁相融合。优雅的薄荷和桉树的香气勾勒出葡萄酒的个性,经过橡木桶陈酿,非常适合搭配烤肉、野味和陈年奶酪。
产地来源
Le Macchiole Scrio产自博尔盖里,这是一个具有地中海特色的地区。葡萄园扎根于中等质地的黏土土壤,富含冲积石块和石灰石碎片,确保了极佳的排水性。这些独特的土壤和气候条件使葡萄能够获得卓越的浓郁度和色泽深度,同时保持活力十足的清新感和带有地域风味的结构感。
酿造工艺
西拉葡萄在九月采收。酿造过程中,葡萄皮与汁液浸渍约二十天,在水泥罐和陶罐中进行。随后,葡萄酒在橡木桶中陈酿14-16个月,这是协调单宁和稳定香气的重要步骤。为充分体验酒体的柔顺和悠长咸鲜的余味,建议在饮用前提前一小时醒酒,最佳饮用温度为16至18°C。
历史与趣闻
Scrio Toscana IGT诞生于1994年,产自博尔盖里Le Macchiole酒庄,是一款纯正的西拉单一品种葡萄酒。其名称源自古老词汇,意为"纯净与完整",展现出优雅的个性,汲取自Vignone和Casavecchia葡萄园的精华。该有机葡萄酒限量生产,每株葡萄产量仅900克,带来罕见而深刻的品鉴体验。2022年份的卓越品质获得了著名的罗伯特·帕克97分,成就了这款毫无妥协的酿酒杰作。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
15 - 25年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1983
- 酿酒师: Luca Rettondini
- 生产的瓶子: 200.000
- 公顷: 35
正是他们在葡萄园和酒窖中的不懈努力,酿造出了以其特色和个性而闻名的葡萄酒,为博尔盖里赢得了声誉。 如今,公司由辛齐娅掌管,她的儿子埃利亚和马蒂亚也做出了重要贡献,他们现在是企业的主角,同时还有一支越来越团结、紧密的合作团队。 阅读更多
| 名称 | Le Macchiole Scrio 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Le Macchiole |
| 故事 | 历史与趣闻Scrio Toscana IGT诞生于1994年,产自博尔盖里Le Macchiole酒庄,是一款纯正的西拉单一品种葡萄酒。其名称源自古老词汇,意为"纯净与完整",展现出优雅的个性,汲取自Vignone和Casavecchia葡萄园的精华。该有机葡萄酒限量生产,每株葡萄产量仅900克,带来罕见而深刻的品鉴体验。2022年份的卓越品质获得了著名的罗伯特·帕克97分,成就了这款毫无妥协的酿酒杰作。 |
| 产地 | 博尔盖里,卡斯塔涅托·卡杜奇(托斯卡纳),意大利 |
| 气候 | 地中海 |
| 土壤成分 | 粘土质和中等质地的土壤,含有河流冲积起源的砾石和石灰质碎片 |
| 栽培系统 | 双臂短梢修剪,盖约法 |
| 收获 | 九月第二至第三周 |
| 发酵 | 大约20天 |
| 生产工艺 | 发酵和浸渍约20天;在225升橡木桶中陈酿14 6个月 |
| 酿酒工艺 | 去梗后,在水泥罐和陶罐中进行发酵和带皮浸渍约20天;随后在225升橡木桶中陈酿14 6个月。 |
| 陈酿 | 在225升橡木桶中14 6个月 |

