Le Macchiole
Paleo Rosso 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 18个月，100%在新橡木桶中 |
- 葡萄品种与风格：100%赤霞珠弗朗，托斯卡纳地区典型静态红葡萄酒
- 香气特征：带有野莓、干紫罗兰、香料、薄荷和烟草的香气
- 酿造工艺：在水泥罐中发酵和浸渍25天
- 陈酿：在全新橡木桶中陈酿18个月，以获得圆润的单宁和优良的结构
- 饮用建议与搭配：建议在16-18°C下饮用，提前一小时醒酒；非常适合搭配肉类、野味和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Paleo Rosso是一款优雅的托斯卡纳红葡萄酒，展现了赤霞珠纯正的个性。酒体呈深邃紧致的宝石红色，散发出野莓、干紫罗兰和深色香料的芳香，并伴有薄荷、烟草和地中海灌木的气息。入口温暖醇厚，单宁细腻，新鲜感平衡。其鲜明的咸味使其非常适合搭配肉类菜肴、野味和奶酪，尤其在醒酒器中充分氧化后，带来和谐的品饮体验。
产地来源
这款著名的红葡萄酒诞生于博尔盖里产区，位于卡斯塔涅托·卡杜奇市。它是Le Macchiole酒庄的标志性酒款，体现了托斯卡纳海岸的葡萄酒灵魂。最初作为波尔多混酿而创制，后来发展为突出单一葡萄品种的独特风格。其名称源自当地一种野生草本植物，强调了其强烈的地域特色。葡萄藤采用单臂短梢修剪和Guyot法精心管理，确保了极高品质的葡萄，为葡萄酒注入了独特的地中海风格。
酿造工艺
葡萄采摘在九月第三周精心进行。酿造过程中，葡萄在水泥罐中发酵和浸渍二十五天，确保了良好的结构提取。随后，葡萄酒在全新橡木桶中陈酿十八个月，这一关键阶段赋予其柔顺的口感并丰富了香气层次。凭借出色的陈年潜力，建议在十六至十八度之间饮用，展现出浓郁、持久且严谨的风味轮廓。
历史与趣闻
著名的Paleo Rosso诞生于1989年，最初为波尔多混酿，是Le Macchiole酒庄的标志性酒款。从2001年起，这款酒成为了纯种赤霞珠弗朗，完美展现了博尔盖里的独特个性，其名字来源于托斯卡纳海岸的一种野生草本植物。2022年份在全新橡木桶中陈酿十八个月，带来温暖醇厚、单宁丝滑的口感，并获得罗伯特·帕克96分的高度评价。这是一款托斯卡纳杰作，兼具出色的清新感与完美平衡的咸鲜风味。
奖项
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2022
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2022
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2022
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2022
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2022
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1983
- 酿酒师: Luca Rettondini
- 生产的瓶子: 200.000
- 公顷: 35
正是他们在葡萄园和酒窖中的不懈努力，酿造出了以其特色和个性而闻名的葡萄酒，为博尔盖里赢得了声誉。 如今，公司由辛齐娅掌管，她的儿子埃利亚和马蒂亚也做出了重要贡献，他们现在是企业的主角，同时还有一支越来越团结、紧密的合作团队。 阅读更多
| 名称 | Le Macchiole Paleo Rosso 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Le Macchiole |
| 故事 | 历史与趣闻著名的Paleo Rosso诞生于1989年，最初为波尔多混酿，是Le Macchiole酒庄的标志性酒款。从2001年起，这款酒成为了纯种赤霞珠弗朗，完美展现了博尔盖里的独特个性，其名字来源于托斯卡纳海岸的一种野生草本植物。2022年份在全新橡木桶中陈酿十八个月，带来温暖醇厚、单宁丝滑的口感，并获得罗伯特·帕克96分的高度评价。这是一款托斯卡纳杰作，兼具出色的清新感与完美平衡的咸鲜风味。 |
| 产地 | 卡斯塔涅托卡尔杜奇 - 博尔盖里 (LI) 地区 |
| 栽培系统 | 双臂短梢整枝和盖约特 |
| 收获 | 九月第三周 |
| 发酵 | 25天 |
| 生产工艺 | 在水泥罐中发酵和浸渍25天；在全新橡木桶中陈酿18个月 |
| 酿酒工艺 | 在水泥罐中发酵和浸渍25天。 |
| 陈酿 | 18个月，100%在新橡木桶中 |