Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
描述
葡萄酒类型
由乐丘思(Le Chiuse)酒庄酿造的这款布鲁耐罗蒙塔奇诺(Brunello di Montalcino)是一款有机静止红葡萄酒,它精准地表达了桑娇维塞(Sangiovese)的特性。酒体呈活泼的石榴红色,展现出宽广而优雅的香气。嗅觉特征以小红果和果酱的香气为主,交织着森林地表的气息和细腻的香草芬芳。口感干爽和谐,结构平衡,定义了其极具架构感的风格。卓越的香气持久力证明了其优秀的陈年潜力,带来包覆感极强的饮用体验。
产地
这款酒诞生于托斯卡纳的蒙塔奇诺丘陵,位于著名的布鲁耐罗蒙塔奇诺(Brunello di Montalcino)产区的核心地带。乐丘思酒庄遵循有机和可持续农业原则管理葡萄园,悉心维护土壤的活力。在这一优越的环境中,葡萄藤受益于理想的农艺条件,能够收获最高品质的葡萄。由此酿就了具有经典烙印的风格,能够将风土忠实地转化为深邃且具有鲜明地域身份的佳酿。
酿造工艺
酿造过程由酿酒师瓦伦蒂诺·西亚拉(Valentino Ciarla)负责,严格遵循有机原则。这款酒在大斯拉夫橡木桶中陈酿 36 个月,这是柔化单宁结构、实现口感平衡的关键环节。为了提升其复杂性,建议在饮用前至少一小时进行醒酒,服务温度建议在 18 至 20 摄氏度之间。在餐桌上,其结构感能与红肉和野味完美融合,同时也是搭配陈年奶酪和复杂菜肴的理想选择。
历史与趣闻
Le Chiuse 酒庄成立于 1987 年,通过这款有机蒙塔希诺布鲁奈罗 (Brunello di Montalcino DOCG) 展现了托斯卡纳的卓越品质。酿酒师瓦伦蒂诺·恰拉 (Valentino Ciarla) 利用其 9 公顷的葡萄园,酿造出一种具有罕见优雅气质的纯正桑娇维塞 (Sangiovese)。2021 年份的真实感通过在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿 36 个月得以体现,这保证了其非凡的陈年潜力。这批产量为 40,000 瓶的珍贵佳酿受到了国际评论界的高度赞誉,并获得了包括 罗伯特·帕克 (Robert Parker) 96 分在内的多项殊荣。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1987
- 酿酒师: Valentino Ciarla
- 生产的瓶子: 40.000
- 公顷: 9
| 名称 | Le Chiuse Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Le Chiuse |
| 故事 | 历史与趣闻Le Chiuse 酒庄成立于 1987 年,通过这款有机蒙塔希诺布鲁奈罗 (Brunello di Montalcino DOCG) 展现了托斯卡纳的卓越品质。酿酒师瓦伦蒂诺·恰拉 (Valentino Ciarla) 利用其 9 公顷的葡萄园,酿造出一种具有罕见优雅气质的纯正桑娇维塞 (Sangiovese)。2021 年份的真实感通过在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿 36 个月得以体现,这保证了其非凡的陈年潜力。这批产量为 40,000 瓶的珍贵佳酿受到了国际评论界的高度赞誉,并获得了包括 罗伯特·帕克 (Robert Parker) 96 分在内的多项殊荣。 |
| 产地 | 蒙塔奇诺 (锡耶纳) |
| 生产工艺 | 在25百升的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿36个月 |
| 酿酒工艺 | 遵循有机农业原则酿造;酿造后在25百升的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿36个月。 |
| 陈酿 | 在25百升的斯拉夫尼亚橡木桶中36个月。 |
| 年产量 | 40000 瓶子 |

