描述
这款来自马尔凯IGT 地区地理标志 的有机静止桃红葡萄酒,酒精度12.5%,由Le Caniette Azienda Agricola酒庄酿造。采用100%蒙特普尔恰诺葡萄,2024年份。0.75升瓶装。这款桃红葡萄酒源于Vagnoni家族的热情,他们自1897年以来一直在马尔凯地区酿造高品质的有机葡萄酒。葡萄经过精心挑选和采摘后,在0°C的冷藏室中储存5至10天。发酵在约15°C的控温条件下进行约30天。之后在不锈钢罐中陈酿2至3个月。香气浓郁,带有果香和花香。酒体呈浅粉色。口感浓郁、鲜美,余味悠长。这款清新百搭的桃红葡萄酒,是搭配清淡菜肴和开胃酒的理想之选。
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香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1897
- 酿酒师: Giovanni Vagnoni
- 生产的瓶子: 140.000
- 公顷: 16
| 名称 | Le Caniette Sinopia Rosato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Marche IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Le Caniette Azienda Agricola |
| 产地 | Ripatransone (AP) |
| 气候 | 海拔 280-400 米 |
| 土壤成分 | 松散的混合土壤,含有石灰石。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 9000 0000 公斤 |
| 发酵温度 | 约 15 °C。 |
| 发酵 | 约 30 天 |
| 酿酒工艺 | 在 0 °C 的冷藏室中进行 5 至 10 天的筛选和采收,在无氧条件下进行非常柔软的去梗压榨,通过静态清洗葡萄汁获得约 50%的产量,接种精选的酵母,在约 15 °C 的温度控制下发酵约 30 天。 |
| 陈酿 | 在铁桶中存放 2/3 个月(熟化和装桶)。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 残糖 | 1.0 gr/L |

