Laurent Perrier
Champagne Brut Millesime 2018
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母上8年 |
- 年份与风格：2018年份特酿，传统法起泡酒，酒精度12%
- 特级园葡萄品种：52%霞多丽，48%黑皮诺，来自白丘和兰斯
- 酵母陈酿：在酒窖中陈酿8年，带来复杂性和丝滑质地
- 香气风味：柑橘和白色水果，蜂蜡，糕点和烘烤香气
- 搭配与饮用温度：适合搭配甲壳类、优质鱼类、白肉；建议饮用温度10–12°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Laurent-Perrier香槟干型是一款由霞多丽和黑皮诺混酿而成的葡萄酒，葡萄均来自严格甄选的特级园葡萄园。采用传统法酿造，这款酒在酒杯中呈现出明亮的浅金色和细腻持久的气泡。闻香时，柑橘和白肉水果的浓郁香气与蜂蜡和精致糕点的细腻气息交织。入口则展现出奶油般顺滑且优雅的质地，由持续的矿物感支撑，带来干净且令人愉悦的咸鲜收尾。
产地来源
这款酒的身份与香槟区最优质的产区紧密相连，葡萄仅种植于特级园村庄。霞多丽产自著名的白丘葡萄园，而黑皮诺则生长在兰斯山的坡地上。这些地区以石灰质土壤为主，赋予葡萄鲜明的矿物印记和突出的口感精准度。马恩地区独特的风土带来充沛的活力和宽广的结构，使其能够长时间保持平衡与优雅。
酿造工艺
生产过程严格遵循传统法标准，首先对葡萄进行分开酿造，随后进行混合。起泡过程通过瓶中二次发酵实现，之后在Tours-sur-Marne酒窖中在酵母上陈酿长达八年。这一缓慢的成熟过程促进了自溶作用，赋予酒体丰富的香气层次和丝滑的口感，并由精准的干型糖分调配加以平衡。复杂的香气中带有蜂蜜和糖渍柑橘的风味，非常适合搭配甲壳类、优质鱼类、白肉和陈年奶酪。
历史与趣闻
这款著名酒庄自1812年创立以来的真正稀有之作，这款享有盛誉的年份香槟仅在品质极为卓越的年份酿造。2018年版得益于一个完美的夏季，孕育出非凡的葡萄，精选了同样用于标志性Grand Siècle的最优质特级园霞多丽和黑皮诺，以相同比例混合。经过在Tours-sur-Marne历史悠久的酒窖中八年精心陈酿，赋予了这款葡萄酒无与伦比的优雅与深度，并获得了James Suckling 95分的高度评价。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1812
- 酿酒师: Michel Fauconnet
| 名称 | Laurent Perrier Champagne Brut 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Laurent Perrier |
| 故事 | 历史与趣闻这款著名酒庄自1812年创立以来的真正稀有之作，这款享有盛誉的年份香槟仅在品质极为卓越的年份酿造。2018年版得益于一个完美的夏季，孕育出非凡的葡萄，精选了同样用于标志性Grand Siècle的最优质特级园霞多丽和黑皮诺，以相同比例混合。经过在Tours-sur-Marne历史悠久的酒窖中八年精心陈酿，赋予了这款葡萄酒无与伦比的优雅与深度，并获得了James Suckling 95分的高度评价。 |
| 产地 | Côte des Blancs（舒伊，克拉芒，阿维兹，勒梅尼勒-苏尔-奥杰，奥杰，瓦里）和兰斯山（艾伊，图尔-苏尔-马恩，韦尔齐，韦尔兹奈，卢武瓦，布齐，安邦奈，托谢尔），香槟 |
| 土壤成分 | 白垩与箭石（石膏土壤） |
| 收获 | 九月中旬 |
| 生产工艺 | 传统酿造法 |
| 酿酒工艺 | 采用传统方法酿造，首先对霞多丽和黑皮诺进行初步酿造和混合，然后在酒窖中与酵母一起长时间陈酿约8年，以促进自溶作用。 |
| 陈酿 | 在酵母上8年 |