Laurent Perrier
Champagne Blanc de Blancs Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酒窖前，将当年葡萄酒与储备酒进行混合；不添加糖分的除渣工艺，并在上市前于酒窖中再静置数月；霞多丽葡萄酒在不锈钢罐中熟化。 |
- 葡萄品种与风格：100%霞多丽，白中白天然起泡酒，无添加糖分
- 香气特征：矿物质和柑橘香气，口感干爽平衡，柠檬味收尾
- 酿造工艺：传统法，年份酒与珍藏酒混合，不锈钢罐陈酿
- 搭配建议：非常适合搭配白肉鱼、甲壳类、扇贝、盐焗鲈鱼及新鲜奶酪
- 荣誉奖项：Decanter评分92分，James Suckling评分94分，Robert Parker评分93分
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Laurent Perrier的香槟Blanc de Blancs Brut Nature是一款严谨表达，突显霞多丽纯净本质的佳酿。采用传统法酿造，这款起泡酒因无加糖工艺而独具一格，展现出紧致且线性的风格。倒入杯中，呈现浅金色，伴有细腻活泼的气泡，带来柑橘香气和清晰的矿物质气息。入口平衡且有支撑感，收尾带有清新的柠檬余韵。这是一款极致纯粹的饮品，适合搭配清淡的开胃菜、甲壳类和白肉鱼。
产地来源
这款葡萄酒反映了法国香槟产区的卓越风土。葡萄精选自Côte des Blancs和Montagne de Reims之间，包括Avize、Cramant和Tours-sur-Marne等村庄。采用特级园葡萄园种植的葡萄，确保了极高的原料品质。在这样的背景下，Laurent Perrier以其专注，赋予酒体突出的矿物质风格和清晰的香气。每一口都展现出产区特色和鲜明的柑橘风味。
酿造工艺
酿造过程遵循传统法，以保证表达的纯净。工艺采用精心调配的葡萄酒混合，在不锈钢罐中陈酿，以保留霞多丽的清新。随后在酒窖中继续熟成，直到无加糖除渣，成就无添加糖分、口感极为平衡的Brut Nature。瓶中进一步陈酿对于协调气泡和精准塑造最终风格至关重要。
历史与趣闻
Laurent-Perrier酒庄于1812年在图尔苏尔马恩成立，将霞多丽葡萄作为其高贵酿造的绝对主角。自1981年以来，该酒庄便是零添加糖香槟的先驱，推出了卓越的天然干型香槟，所用葡萄均来自白丘和兰斯山著名的特级园。通过巧妙地混合年份酒与珍贵的储备酒，成就了这款迷人的经典不加糖工艺。完全不添加糖分，经过精心陈酿，展现出绝对纯净的风格，并在酒窖中长时间静置以臻完美。
奖项
-
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1812
- 酿酒师: Michel Fauconnet
| 名称 | Laurent Perrier Champagne Blanc de Blancs Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Laurent Perrier |
| 故事 | 历史与趣闻Laurent-Perrier酒庄于1812年在图尔苏尔马恩成立，将霞多丽葡萄作为其高贵酿造的绝对主角。自1981年以来，该酒庄便是零添加糖香槟的先驱，推出了卓越的天然干型香槟，所用葡萄均来自白丘和兰斯山著名的特级园。通过巧妙地混合年份酒与珍贵的储备酒，成就了这款迷人的经典不加糖工艺。完全不添加糖分，经过精心陈酿，展现出绝对纯净的风格，并在酒窖中长时间静置以臻完美。 |
| 产地 | 白丘 (Avize, Cramant, Oiry, Chouilly) 和 兰斯山脉 (Tours-sur-Marne, Villers-Marmery, Rilly-la-Montagne) |
| 生产工艺 | 传统经典法（无加糖）：在酒窖陈酿前，将当年采收的葡萄酒与储备酒进行混合；在酒窖中陈酿，除渣时不添加糖分，并在上市前于酒窖中进一步静置；霞多丽葡萄酒在不锈钢罐中熟化。 |
| 酿酒工艺 | 传统经典法（无添加糖分）：在酒窖陈酿前，将当年采收的葡萄酒与储备酒进行混合；在酒窖中陈年，除渣时不添加糖分，并在上市前于酒窖中进一步静置；霞多丽葡萄酒在不锈钢罐中熟化。 |
| 陈酿 | 在酒窖前，将当年葡萄酒与储备酒进行混合；不添加糖分的除渣工艺，并在上市前于酒窖中再静置数月；霞多丽葡萄酒在不锈钢罐中熟化。 |