Larmandier-Bernier
Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2018
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 酒瓶被带到酒窖的阴凉处，并堆放在架子上；进行第二次发酵，过程至少持续5年。每瓶酒在上市前6个月由人工除渣。 |
- 风格：2017年无加糖特级园白中白起泡酒
- 葡萄品种及产地：100%霞多丽，来自法国香槟地区特尔德韦尔图斯
- 酿造工艺：在木桶中用天然酵母发酵，未经过滤
- 陈酿：在酒泥上陈酿1年，酵母上至少5年，手工除渣
- 口感与饮用建议：清新浓郁，气泡细腻；建议6-8°C搭配寿司和甲壳类海鲜享用
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Larmandier-Bernier酒庄出品的Larmandier Bernier香槟1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature，是一款展现霞多丽真实个性的一级园香槟。采用传统法酿造，酒液呈现明亮的稻草黄色，并带有金色光泽。香气层次丰富，融合了果香与花香，并点缀着优雅的香草气息。入口零加糖，带来清新、浓郁且包裹感十足的口感，配以细腻的气泡，平衡感极佳。非常适合搭配甲壳类、寿司、生食海鲜及奶酪拼盘，最佳饮用温度为6至8摄氏度。
产地来源
这款葡萄酒诞生于著名的Terre de Vertus风土，该地块被评为一级园，位于法国著名的Vertus产区。葡萄园严格遵循有机农业和可持续管理方法，这对于展现香槟产地的独特性至关重要。当地的微气候和土壤特性赋予这款Blanc de Blancs鲜明的口感张力和极高的表达力。精心挑选的葡萄还保证了其极佳的陈年潜力，使葡萄酒随着时间推移能展现出迷人的香气演变。
酿造工艺
酿造过程从对葡萄串的轻柔压榨和果汁的轻度澄清开始。自然发酵在橡木桶和木制发酵罐中自发进行，依靠本地酵母，葡萄酒在酒泥上静置一年，期间不经过过滤。随后采用传统法进行二次发酵，并在酵母上长时间熟化，至少五年，以赋予酒体结构和复杂度。整个过程以手工除渣收尾，通常在上市前约六个月进行，以最大程度保留这款Brut Nature的纯净与完整。
历史与趣闻
这款2017年Larmandier-Bernier出品的白中白香槟，产自享有盛誉的Terre de Vertus一级园，彰显了有机霞多丽的纯正本色。精湛的酿造工艺结合了木桶中天然发酵、原生酵母以及完全不经过过滤。经过超过五年的瓶中陈酿和手工除渣，这款零加糖香槟展现出极为细腻的气泡和优雅的果香，入口浓郁圆润，非常适合搭配生食和甲壳类海鲜。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Larmandier-Bernier |
| 故事 | 历史与趣闻这款2017年Larmandier-Bernier出品的白中白香槟，产自享有盛誉的Terre de Vertus一级园，彰显了有机霞多丽的纯正本色。精湛的酿造工艺结合了木桶中天然发酵、原生酵母以及完全不经过过滤。经过超过五年的瓶中陈酿和手工除渣，这款零加糖香槟展现出极为细腻的气泡和优雅的果香，入口浓郁圆润，非常适合搭配生食和甲壳类海鲜。 |
| 产地 | 法国香槟区维尔图 |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过轻柔压榨，果汁经过非常轻微的澄清后直接进入橡木桶；在Stockinger橡木桶和发酵罐中，自然酒精发酵由本地酵母自发进行，同时自发进行苹果乳酸发酵；第一年在天然酒泥上陈酿，不经过过滤；在瓶中进行第二次发酵，并至少陈酿5年；在上市前6个月手工除渣；无加糖（零剂量）。 |
| 陈酿 | 酒瓶被带到酒窖的阴凉处，并堆放在架子上；进行第二次发酵，过程至少持续5年。每瓶酒在上市前6个月由人工除渣。 |