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Larmandier-Bernier
Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2018
| 品名 | AOC Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 酒瓶被带到阴凉的地窖中并堆放在架子上；随后进行第二次发酵，过程将持续至少5年。每瓶酒在上市前6个月均由手工完成除渣。 |
- 产地：法国维图斯园 (Terre de Vertus)；采用有机农业种植的霞多丽葡萄
- 补液与风格：天然型 (Brut Nature)，不添加糖；口感纯净、地道
- 酿造工艺：使用原生酵母在木桶中发酵，不经过过滤处理
- 陈酿：在细酒泥上陈酿 1 年，瓶内带酒泥陈酿至少 5 年；手工除渣
- 品鉴笔记：水果、花香和香草的气息；气泡细腻。建议侍酒温度 6-8 °C，酒精含量 12.5% vol
描述
酒款介绍
拉曼迪亚-贝尔尼耶酒庄"维图斯土地"一级园白中白天然型香槟（Champagne Larmandier-Bernier 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature）采用**霞多丽**葡萄，通过严谨的**传统法**酿造而成。闻香时，它展现出由果香和花香定义的香气轮廓，并细腻地交织着微妙的香草气息。由于未添加补糖液，其口感浓郁且具有包裹感，在细腻气泡的支撑下，余韵极其纯净。它与寿司、**海鲜刺身**和精选奶酪是绝佳搭配，在6至8摄氏度下饮用表现最佳。
产地来源
这款酒产自法国维图斯（Vertus）历史悠久的**一级园**（Premier Cru）葡萄园。有机和可持续的农业管理方式彰显了原产地风土的真实身份。独特的小气候和土壤的地质特性赋予了这款香槟显著的口感张力和卓越的表现力。对葡萄的严格筛选确保了其在**酒窖中具备出色的陈年潜力**，使其感官特征能随着时间的推移而日益丰富并更具**复杂度**。
酿造工艺
酿造始于对葡萄串的轻柔压榨和葡萄汁的轻微澄清。**自发发酵**在木桶中由原生酵母完成，并自然触发乳酸发酵。随后，酒液在细酒泥上陈酿一年，不经过滤。瓶中二次发酵需经过至少**五年**的耐心酵母陈酿，而**手工除渣**则在上市前约六个月进行。
历史与背景
Larmandier-Bernier 酒庄 2018 年份的 Terre de Vertus 一级园 (Premier Cru) 彰显了有机霞多丽的精髓。这款卓越的 零补糖 (Dosaggio Zero) 香槟荣获了 Vinous 96 分的高分评价，源于纯粹的匠心工艺且未经任何过滤。在木桶中使用原生酵母进行自发发酵，并在细酒泥上陈酿一年，随后在瓶中进行了长达 五年以上 的耐心陈化。在上市前六个月进行手工除渣，带来了极其纯净且令人难忘的味觉体验。
奖项
-
2018
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Larmandier Bernier Champagne 1er cru Terre de Vertus Blanc de Blancs Brut Nature 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Larmandier-Bernier |
| 故事 | 历史与背景Larmandier-Bernier 酒庄 2018 年份的 Terre de Vertus 一级园 (Premier Cru) 彰显了有机霞多丽的精髓。这款卓越的 零补糖 (Dosaggio Zero) 香槟荣获了 Vinous 96 分的高分评价，源于纯粹的匠心工艺且未经任何过滤。在木桶中使用原生酵母进行自发发酵，并在细酒泥上陈酿一年，随后在瓶中进行了长达 五年以上 的耐心陈化。在上市前六个月进行手工除渣，带来了极其纯净且令人难忘的味觉体验。 |
| 产地 | 韦尔蒂（香槟区），法国 |
| 发酵 | 自然；带细酒泥陈酿1年，瓶中酵母陈酿至少5年（上市前约6个月进行吐泥） |
| 生产工艺 | 传统法（瓶中二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 对葡萄串进行轻柔压榨，并对葡萄汁进行轻微澄清；使用原生酵母在木桶和大木桶（Stockinger）中进行自然自发的酒精发酵，并自发启动苹果酸-乳酸发酵；在细酒泥上陈酿一年，不经过滤；按照传统方法（Metodo Classico）在瓶中进行二次发酵，带酵母熟成至少 5 年；在上市前约 6 个月进行手工除渣；零补糖（pas dosé/brut nature）。 |
| 陈酿 | 酒瓶被带到阴凉的地窖中并堆放在架子上；随后进行第二次发酵，过程将持续至少5年。每瓶酒在上市前6个月均由手工完成除渣。 |