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Lamiable

Champagne Grand Cru Souffle d'Etoile Extra Brut

白葡萄酒 经典气酒 extra brut

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品名 AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
  • 特级园混酿:60%黑皮诺和40%霞多丽,产自图尔苏尔马恩
  • 极干型风格:口感干爽、清新且咸鲜,余味精致持久
  • 传统工艺:瓶中二次发酵,结构更佳,风格更显优雅
  • 香气特征:果香浓郁,带有香料气息,香气层次分明
  • 饮用与储藏:建议饮用温度6–8°C,陈年潜力5–10年,含亚硫酸盐
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Lamiable香槟 Grand Cru Souffle d’Etoile Extra Brut是一款极其精准的葡萄酒。严格按照传统法酿造,由均衡的混酿结合黑皮诺霞多丽葡萄制成。倒入杯中呈现明亮的稻草黄色,点缀着细腻持久的气泡。闻香时展现出清晰的果香,并伴有明显的香料气息。Extra Brut的口感带来清新、咸鲜且极为持久的品饮体验,瓶中陈年潜力预计可达五至十年。

产地来源

这款起泡酒产自著名的法国Tours-sur-Marne,该地是香槟产区极具代表性的核心区域。香槟 Grand Cru的分级认证了葡萄的卓越品质与优异产地。Lamiable是一家历史悠久的家族酒庄:由Pierre Auguste创立,后由Jean-Pierre继承,如今由女儿Orianne和Ophélie掌舵。这份匠心传承,赋予了葡萄酒忠实反映风土纯净与个性的能力。

酿造方式

酿造过程严格遵循传统法的严苛标准,这是赋予葡萄酒典型结构与优雅的关键步骤。酒液源自精心的混酿,通过细致的二次发酵,充分展现各品种的特性。低糖分的添加突出了口感的垂直感和愉悦的干爽风格。为更好地品味其丰富的口感层次、咸鲜张力与清新感,建议在6–8°C的温度下饮用。

历史与趣闻

Lamiable的香槟特级园Souffle d’Etoile诞生于图尔-叙尔-马恩,是对星辰的诗意致敬。这座历史悠久的家族酒庄,如今由Orianne和Ophelia姐妹共同管理,怀着热情传承着珍贵的葡萄酒文化遗产。该酒由黑皮诺和霞多丽精心调配而成,这款优雅的传统工艺香槟以其细腻的气泡和明亮的稻草色调令人陶醉。入口后,这款特干型香槟清新、咸香且余味悠长,伴有果香和香料气息,非常适合特殊场合享用。

详情

Perlage

气泡

气泡细腻。

Profumo

香水

果香与香料气息相伴

Colore

颜色

稻草黄色

Gusto

味道

口感清新,咸味突出且持久,风格非常干型(极干型)。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Lamiable
来自这个酒庄
1955年,家族回到了位于梅斯莱恩(Meslaines)的拉米利(Lamiable)庄园。 在二十多年的时间里,皮埃尔-奥古斯特-拉米利(Pierre Auguste Lamiable)建造并发展了酒窖,用于储存和销售葡萄酒。 1972年,让-皮埃尔-拉米利(Jean-Pierre Lamiable)接管了家族企业。 如今,他的两个女儿也加入了家族企业。奥丽安(Orianne)负责商业管理,奥菲莉娅(Ophelia)负责葡萄酒和葡萄园。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Lamiable

Il Souffle d'Etoile 是一款香槟特级园,由黑皮诺(60%)和霞多丽(40%)混酿而成。0.75升装以其特干型风格脱颖而出。倒入杯中,呈现出明亮的稻草色调,并伴有细腻的气泡。在口感上,清新、咸香且持久,突显出和谐的果香与香料风味。

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Lamiable Champagne Grand Cru Souffle d'Etoile Extra Brut
类型 白葡萄酒 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Lamiable
故事 历史与趣闻Lamiable的香槟特级园Souffle d’Etoile诞生于图尔-叙尔-马恩,是对星辰的诗意致敬。这座历史悠久的家族酒庄,如今由Orianne和Ophelia姐妹共同管理,怀着热情传承着珍贵的葡萄酒文化遗产。该酒由黑皮诺和霞多丽精心调配而成,这款优雅的传统工艺香槟以其细腻的气泡和明亮的稻草色调令人陶醉。入口后,这款特干型香槟清新、咸香且余味悠长,伴有果香和香料气息,非常适合特殊场合享用。
产地 图尔叙马恩(法国)
生产工艺 传统法(经典法)
酿酒工艺 经典法(传统法)