Lamiable
Champagne Grand Cru Rosè Brut Eclat d'Etoiles a tours sur Marne
| 品名 | AOC Champagne Grand Crus Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 65% Pinot Nero, 35% Chardonnay |
- 特级原产地：香槟AOC，来自图尔苏尔马恩，无年份桃红香槟
- 葡萄品种：65%黑皮诺和35%霞多丽，色泽鲜艳的粉红色
- 传统工艺：瓶中二次发酵，气泡细腻持久
- 香气与口感：红色水果、柑橘和奶油面包的香气；口感清新、咸鲜且锐利
- 数据与奖项：酒精度12.5%，含糖量7.5克/升；Vinous评分90分，Wine Spectator评分91分
描述
这是一种什么样的葡萄酒
香槟 Grand Cru Rosé Brut Éclat d’Étoiles À Tours-sur-Marne 由 Lamiable 酿造，是一款精致的葡萄酒杰作，源自和谐的黑皮诺与霞多丽混酿。倒入杯中，酒液呈现出浓郁的玫瑰色，点缀着细腻持久的气泡。香气层次分明，首先是覆盆子、石榴和草莓等小红果的清新气息，辅以优雅的柑橘香调和新鲜的奶油面包气息。入口后，香槟展现出活泼的咸鲜感和清爽利落的口感，带来愉悦的饮用体验。采用享有盛誉的传统法酿造，展现出无可挑剔的平衡感。
产地来源
这款 Grand Cru 诞生于法国香槟产区核心地带的Tours-sur-Marne。Lamiable 家族世代专注于葡萄种植，与当地风土有着深厚的联系。精心调配的混酿方式突显了风土的独特个性，造就了一款线条明快、风格纯粹、注重表现力清新的桃红香槟。香槟产区的声望和对葡萄园的严格甄选，充分彰显了当地的葡萄酒酿造天赋。
酿造工艺
这款起泡酒采用传统法酿造，经历二次发酵以获得优雅的气泡。经过酒泥陈酿后，香槟采用 brut 剂量，确保完美的和谐。Lamiable 的技术选择赋予葡萄酒极佳的陈年潜力。为充分品味其丰富层次，建议在 6-8°C 下饮用。餐桌上用途广泛：既适合搭配开胃菜、腌肉和奶酪，其清新也能完美衬托鱼类、贝类、烤三文鱼和白肉菜肴。
历史与趣闻
Lamiable酒庄位于图尔苏尔马恩，承载着珍贵的家族传承。酒庄由皮埃尔·奥古斯特创立，并于1972年由让-皮埃尔进一步巩固，如今由女儿奥里安娜和奥菲莉娅继续传承。这份执着完全体现在香槟特级园桃红干型中，这是一款采用传统工艺酿造的精致无年份香槟。著名的Éclat d’Étoiles混酿巧妙融合了黑皮诺和霞多丽，带来清新、活泼且极具饮用性的口感，深受顶级葡萄酒专家的高度评价。
奖项
-
90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
-
91/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Lamiable Champagne Grand Cru Rosè Brut Eclat d'Etoiles a tours sur Marne |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 65% Pinot Nero, 35% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Lamiable |
| 故事 | 历史与趣闻Lamiable酒庄位于图尔苏尔马恩，承载着珍贵的家族传承。酒庄由皮埃尔·奥古斯特创立，并于1972年由让-皮埃尔进一步巩固，如今由女儿奥里安娜和奥菲莉娅继续传承。这份执着完全体现在香槟特级园桃红干型中，这是一款采用传统工艺酿造的精致无年份香槟。著名的Éclat d’Étoiles混酿巧妙融合了黑皮诺和霞多丽，带来清新、活泼且极具饮用性的口感，深受顶级葡萄酒专家的高度评价。 |
| 产地 | Tours-sur-Marne, 法国 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 经典法（传统法） |
| 残糖 | 7.5 gr/L |