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Lamiable

Champagne Grand Cru Brut Nature Graine d'Etoiles

白葡萄酒 经典气酒 pas dosé

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$1,371.00

3瓶

$2,742.00

6瓶

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品名 AOC Champagne Grand Cru Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
  • 类型与风格:不加糖的特级园天然起泡酒,风格干爽严谨
  • 葡萄品种与规格:由60%黑皮诺和40%霞多丽混酿而成;750毫升瓶装
  • 香气特征:带有柑橘和咸鲜气息,伴有葡萄柚和白肉水果的风味
  • 气泡与余味:气泡细腻持久,收尾悠长且矿物感突出
  • 饮用建议与搭配:建议饮用温度为6–8°C;非常适合搭配开胃菜、生食、寿司、甲壳类和布里奶酪
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Lamiable酿造的香槟Grand Cru Brut Nature Graine d’Etoiles以其严谨干爽的风格脱颖而出。这款黑皮诺与霞多丽混酿呈现出明亮的金色,带有淡淡的银色光泽和细腻持久的气泡。闻香时,清新的柑橘气息与怡人的咸鲜感交织,预示着一口复杂而纯净的口感。入口后,葡萄柚和白肉水果的风味尤为突出,收尾则是悠长且矿物感十足的余韵。建议冷藏后饮用,最佳饮用温度为6至8°C。

产地来源

这款葡萄酒产自著名的香槟产区Tours-sur-Marne。葡萄全部采自Grand Cru特级园,确保了产地风土的真实表达。这些历史悠久地块的风土赋予葡萄酒鲜明的咸鲜结构,忠实反映了原产地的独特个性。凭借其干型特质,非常适合作为优雅的开胃酒,或搭配各类海鲜生食、寿司、甲壳类和软质奶酪。

酿造工艺

该酒严格采用传统法酿造,通过瓶中缓慢二次发酵完成。作为一款Brut Nature香槟,除渣后不添加任何糖分,保持了纯粹、简洁且忠于葡萄品种本真的风味。Lamiable酒庄在酒窖中的精心操作,旨在突出柑橘风味与口感张力之间的自然平衡。这一坚实的结构不仅带来即刻的愉悦口感,还赋予了葡萄酒极佳的陈年潜力,使其随着时间推移表现得更加出色。

历史与趣闻

Lamiable的香槟特级园无添加糖分Graine d’Étoiles凝聚了Tours-sur-Marne的精髓。由黑皮诺和霞多丽葡萄酿制,这款精致的无添加糖分香槟以其明亮的金色和银色光泽令人着迷。细腻持久的气泡突显出清新的柑橘香气和宜人的咸鲜感。口感复杂而纯净,展现出葡萄柚和白肉水果的香气,最终以悠长且矿物感十足的余味收尾。非常适合搭配甲壳类海鲜、寿司和软质奶酪。

详情

Perlage

气泡

细腻且持久

Profumo

香水

清新的柑橘香气与宜人的咸味成分相融合。

Colore

颜色

明亮的金色,带有淡淡的银色光泽

Gusto

味道

带有柑橘类水果的香气,口感愉悦且咸鲜;口腔中复杂而纯净,带有葡萄柚和白肉水果的风味。气泡细腻持久。余味悠长且富有矿物感。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Lamiable
来自这个酒庄
1955年,家族回到了位于梅斯莱恩(Meslaines)的拉米利(Lamiable)庄园。 在二十多年的时间里,皮埃尔-奥古斯特-拉米利(Pierre Auguste Lamiable)建造并发展了酒窖,用于储存和销售葡萄酒。 1972年,让-皮埃尔-拉米利(Jean-Pierre Lamiable)接管了家族企业。 如今,他的两个女儿也加入了家族企业。奥丽安(Orianne)负责商业管理,奥菲莉娅(Ophelia)负责葡萄酒和葡萄园。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Lamiable

这款香槟干型非常适合作为开胃酒,其无加糖的风格能够很好地提升生食海鲜和寿司的风味。其宜人的咸鲜感完美衬托精致的前菜、甲壳类和海鲜菜肴。最后,悠长且富有矿物质感的余味与如布里奶酪等软质奶酪完美融合。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
小吃
软奶酪
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼
寿司

名称 Lamiable Champagne Grand Cru Brut Nature Graine d'Etoiles
类型 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Lamiable
故事 历史与趣闻Lamiable的香槟特级园无添加糖分Graine d’Étoiles凝聚了Tours-sur-Marne的精髓。由黑皮诺和霞多丽葡萄酿制,这款精致的无添加糖分香槟以其明亮的金色和银色光泽令人着迷。细腻持久的气泡突显出清新的柑橘香气和宜人的咸鲜感。口感复杂而纯净,展现出葡萄柚和白肉水果的香气,最终以悠长且矿物感十足的余味收尾。非常适合搭配甲壳类海鲜、寿司和软质奶酪。
产地 图尔叙马恩(法国)
生产工艺 传统方法(经典方法)
酿酒工艺 传统酿造法(经典法),未加糖(零补液)