Laherte Freres
Champagne Rose de Meunier Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Rosè Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 在酒泥上。 |
- 类型与规格：经典工艺特酿桃红香槟，0.75升瓶装
- 葡萄品种与葡萄园：100%莫尼耶老藤，生物动力法种植（Laherte Frères）
- 香气与口感：柑橘、蓝莓和薄荷的香气，余味矿物感和粉笔感
- 酿造工艺：分地块酿造，采用不锈钢罐和橡木桶，加入储备酒，并在酵母上陈酿
- 饮用建议：适合做开胃酒和前菜，酒精度12.5%。获奖情况：Vinous 94分，Parker 90分
描述
这是一款什么样的葡萄酒
香槟Rosé de Meunier Extra Brut是一款由莫尼耶黑皮诺葡萄酿造的桃红葡萄酒，采用传统法酿制。闻香中展现出橙皮、甜美红色水果和蓝莓的香气，并带有清新的薄荷气息。入口活泼且极为干爽，以突出的矿物质和粉笔感收尾，令人愉悦。优雅且清晰的质地，使其成为提升精致开胃酒和清淡前菜的绝佳搭档。
产地来源
这款由Laherte Frères出品的酒诞生于法国，产自马恩河谷和Chavot地区的葡萄园。莫尼耶黑皮诺葡萄藤生长在黏土土壤上，这种土壤赋予酒体浓郁的口感，同时保持鲜明的味觉张力。葡萄园采用生物动力法管理，最大程度尊重土地，突出原料的纯净。土壤成分与葡萄品种表达的协同作用，塑造出风格一致且极具深度的葡萄酒。
酿造工艺
酿造过程按地块分别进行，以展现风土的每一处细微差别。发酵在发酵罐和橡木桶中进行，最终混酿则加入了陈年基酒，以提升整体复杂度。瓶中二次发酵是传统法的典型工艺，随后在酒泥上长时间陈酿，进一步巩固酒体结构和风味深度。极低的加糖量最终保留了这款酒极为干爽、清新且充满活力的本质。
历史与趣闻
拉埃尔特兄弟酒庄成立于1889年，是一家家族经营的酒庄，通过严格的生物动力法展现香槟产区风土的纯正本色。这款优雅的葡萄酒源自老梅尼耶葡萄藤，每一块葡萄园都经过精心分区酿造。采用储备酒赋予这款珍贵的特干传统法香槟以延续性，完美融合了复杂性与充满活力的矿物清新感。酒体深邃干爽，凭借迷人的红色水果、薄荷和石膏香气，非常适合搭配精致的开胃酒。
奖项
-
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
-
90/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1889
- 生产的瓶子: 70.000
- 公顷: 10
| 名称 | Laherte Freres Champagne Rosè de Meunier Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Laherte Freres |
| 故事 | 历史与趣闻拉埃尔特兄弟酒庄成立于1889年，是一家家族经营的酒庄，通过严格的生物动力法展现香槟产区风土的纯正本色。这款优雅的葡萄酒源自老梅尼耶葡萄藤，每一块葡萄园都经过精心分区酿造。采用储备酒赋予这款珍贵的特干传统法香槟以延续性，完美融合了复杂性与充满活力的矿物清新感。酒体深邃干爽，凭借迷人的红色水果、薄荷和石膏香气，非常适合搭配精致的开胃酒。 |
| 产地 | 香槟，法国（马恩河谷，沙沃） |
| 土壤成分 | 粘土土壤 |
| 生产工艺 | 传统法 |
| 酿酒工艺 | 在发酵罐、大橡木桶和木桶中进行酒精发酵。苹果酸乳酸发酵以手工方式完成。 |
| 陈酿 | 在酒泥上。 |