Laherte Freres
Champagne Les Rouges Maisons
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| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 酒渣 18 个月。 |
描述
拉赫特兄弟酒庄 Laherte Fréres 出品的特级干型香槟，采用经典法酿造，产自香槟区。100%黑皮诺葡萄酿造。0.75升装。这款香槟由一家小型家族酒庄酿造，该酒庄采用生物动力法耕作葡萄园。葡萄在完全成熟时手工采摘，采用传统压榨法。在橡木桶中进行酒精发酵。完成苹果酸-乳酸发酵。酒泥陈酿18个月。
奖项
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93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
生产者
Laherte Freres
来自这个酒庄
- 创办年份: 1889
- 生产的瓶子: 70.000
- 公顷: 10
Laherte Frères 酒庄是香槟区的一家小型家族企业，分为 72 块小地块，散布在整个地区，葡萄园总面积达 10 公顷。酒庄由让-巴蒂斯特-拉赫特（Jean-Baptiste Laherte）创建于1889年，现在由克里斯蒂安（Christian）和蒂埃里（Thierry）兄弟按照生物动力农业的标准经营，并由家族第六代传人侄子奥雷利安（Aurélien）协助。 拉赫特兄弟的葡萄园分布在三个不同的典型香槟区：埃佩尔奈（Épernay）、白丘（Côte des blancs）和马恩河谷（Vallée de la Marne），共有10个历史名庄。葡萄园的种植理念是绝对尊重传统，以自然方法代替化学产品：使用植物化合物提高葡萄树的防御能力，非侵入式修剪以保持高度发达的叶片，根据最有利的日子安排工作和处理。在酿造过程中，每个产区都要进行单独的酿造，以便充分利用微气候的变化，然后对酿造出的葡萄酒进行筛选和组合，以酿造出和谐、优雅、果香浓郁的香槟酒。拉赫特兄弟的香槟酒口感清爽、纯净，是基于非传统和可持续系统的种植和生产工艺的结晶。它们优雅精致，唤起了葡萄和土壤的味道。该系列的所有产品都是高品质的，能够给最挑剔的味蕾留下深刻印象，气泡迸发，散发出丰富多样的香气和风味，只有最好的香槟才能做到这一点。
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奶酪
| 名称 | Laherte Freres Champagne Les Rouges Maisons Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Laherte Freres |
| 土壤成分 | 土壤深厚，含有大量粘土、燧石和片岩。白垩底土。 |
| 酿酒工艺 | 完全成熟时手工采摘，传统压榨。在橡木桶中酒精发酵。进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 酒渣 18 个月。 |