La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo 2024
| 品名 | DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 阿布鲁佐 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 陈酿 | 约18个月：80%在不锈钢罐中，20%在橡木桶中（部分在25百升橡木桶，部分在二次使用的小橡木桶中）；采收后15个月起开始装瓶。 |
- 名称与葡萄品种：阿布鲁佐蒙特普尔恰诺法定产区，100%蒙特普尔恰诺，2024年采收
- 香气特点：黑樱桃、草莓果酱、芳香草本、茶叶及细腻香料
- 口感特征：柔和浓郁，单宁丝滑，余味咸鲜带有薄荷气息
- 酿造工艺：不锈钢罐发酵10天；陈酿18个月，80%不锈钢罐，20%橡木桶
- 饮用温度与搭配：建议在16–18°C饮用；非常适合搭配特色腌肉、烤羊肉串及烧烤肉类
描述
这是一种什么样的葡萄酒
La Valentina酿造的Montepulciano d’Abruzzo是一款静态红葡萄酒，真诚直接地展现了Montepulciano葡萄的独特个性。其丰富的芳香特征以浓郁的黑樱桃和草莓果酱香气为主，辅以香草、茶叶和细腻的香料气息。在口感上，这款酒圆润饱满，酒体中等至偏厚，单宁细腻紧致，为饮用带来平衡与愉悦的清新感。收尾时带有微微的咸鲜感，并以持久的薄荷香气点缀，带来悠长且持久的回味。
产地来源
这款Montepulciano d’Abruzzo产自佩斯卡拉省Spoltore、San Valentino和Scafa等市镇的精选葡萄园。La Valentina的葡萄园位于海拔一百五十至四百米之间。朝南和西南的最佳朝向确保了充足的日照，有利于葡萄缓慢而均匀地成熟。葡萄藤生长在中等质地的土壤上，这些土壤富含黏土和石灰岩成分。这些土壤和气候条件赋予葡萄酒卓越的结构、深邃的色泽以及独特的咸鲜感，平衡了口感，忠实展现了丘陵风土的特色。
酿造工艺
葡萄采摘后首先经过严格的人工筛选，随后去梗和压榨。酒精发酵在控温的不锈钢罐中进行，带皮浸渍约十天，以提取色泽和香气。苹果酸乳酸发酵完成后，进入陈酿阶段。十八个月的陈酿主要在不锈钢罐中进行，部分使用水泥罐，并适量在橡木桶和二次、三次使用的橡木小桶中陈酿。对容器的精心选择和使用，有效保留了果香，使葡萄酒在装瓶前获得和谐的演变。
历史与趣闻
La Valentina酒庄由Di Properzio家族于1990年创立，精心管理着位于Spoltore、San Valentino和Scafa海拔150至400米之间的四十公顷葡萄园，采用最少干预的葡萄园管理方式。在酿酒师Luca D’Attoma的支持下，酒庄在采收后十五个月开始装瓶。这款葡萄酒荣获James Suckling 92分、Bibenda四串葡萄和Gambero Rosso两杯红酒的殊荣。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1990
- 酿酒师: Luca D'Attoma
- 生产的瓶子: 370.000
- 公顷: 40
| 名称 | La Valentina Montepulciano d'Abruzzo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布鲁佐 |
| 供应商 | La Valentina |
| 故事 | 历史与趣闻La Valentina酒庄由Di Properzio家族于1990年创立，精心管理着位于Spoltore、San Valentino和Scafa海拔150至400米之间的四十公顷葡萄园，采用最少干预的葡萄园管理方式。在酿酒师Luca D’Attoma的支持下，酒庄在采收后十五个月开始装瓶。这款葡萄酒荣获James Suckling 92分、Bibenda四串葡萄和Gambero Rosso两杯红酒的殊荣。 |
| 产地 | 位于意大利阿布鲁佐大区斯波尔托雷、圣瓦伦蒂诺和斯卡法市镇的精选葡萄园 |
| 气候 | 海拔：150-400米。朝向：南/西南。 |
| 土壤成分 | 中等质地的黏土 |
| 栽培系统 | 阿布鲁佐藤架 |
| 每公顷产量 | 80 hl/Ha |
| 收获 | 九月中旬至下旬 |
| 发酵 | 大约10天 |
| 生产工艺 | 在钢罐中发酵和浸渍约10天；陈酿约18个月，其中80%在钢罐中，20%在橡木桶中（部分在25百升大桶，部分在二次使用的小桶中）。 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵和浸渍约10天；陈酿约18个月，其中80%在不锈钢罐中，20%在橡木桶中（部分在25百升大桶，部分在二次使用的橡木小桶中）。 |
| 陈酿 | 约18个月：80%在不锈钢罐中，20%在橡木桶中（部分在25百升橡木桶，部分在二次使用的小橡木桶中）；采收后15个月起开始装瓶。 |