La Spinetta
Moscato d'Asti Biancospino 2021
| 品名 | DOCG Moscato d'Asti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 4.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
描述
莫斯卡托阿斯蒂白葡萄酒Moscato d'Asti Biancospino是一款甜型DOCG葡萄酒，由里维蒂家族拥有的拉斯皮内塔酒庄La Spinetta酿造。这款酒采用纯莫斯卡托葡萄酿制，其种植历史可追溯至14世纪。莫斯卡托产于皮埃蒙特大区，该地区典型的温带大陆性气候特征显著，冬季寒冷潮湿，夏季炎热干燥，不仅是莫斯卡托葡萄的主要产区，也是这款香气浓郁、口感醇厚的葡萄酒的顶级原产地。莫斯卡托葡萄果实中等偏大，呈圆形略扁，果皮薄，果肉香甜可口。该酒产量稳定，且具有极佳的耐旱耐寒性能。莫斯卡托·阿斯蒂·比安科斯皮诺Moscato d'Asti Biancospino产自皮埃蒙特大区的卡斯塔尼奥莱·兰泽Castagnole Lanze，这里是典型的莫斯卡托·阿斯蒂产区。此外，整个产区都位于石灰质沙质土壤中，加上通风干燥的气候，使得这种葡萄品种能够展现出最佳品质。葡萄完全手工采摘，并使用小型穿孔板条箱来保持葡萄的完整性。随后的酿造过程在精密先进的密封不锈钢罐中进行，这些设备能够持续监控发酵过程和温度，温度必须保持在15°C。发酵过程大约持续4周，之后葡萄酒即可装瓶出售。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- 生产的瓶子: 500.000
- 公顷: 100
| 名称 | La Spinetta Moscato d'Asti Biancospino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 naturally sweet 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Asti DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 4.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | La Spinetta |
| 产地 | 位于 Coazzolo 和 Castagnole delle Lanze 镇的葡萄园。 |
| 气候 | 海拔：海拔 300 米 向南。 |
| 土壤成分 | 石灰质泥灰岩，倾向于沙质。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 酿酒工艺 | 在温控高压锅中酒精发酵约 1 个月。 |
| 总酸度 | 7.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.33 |
| 年产量 | 90000 瓶子 |