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香水
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
La Spia
来自这个酒庄
- 酿酒师: Emil Galimberti
- 生产的瓶子: 15.000
- 公顷: 4
在瓦尔泰利纳的葡萄园中，有一个名为 "La Spia "的品牌，它的名字与位于萨塞拉（Sassella）分区的同名岩石山脊有关，在格里吉奥尼（Grigioni）统治时期，这里就是一个瞭望台和控制站。1962 年，山上林地的所有权转到了里加蒙蒂（Rigamonti）家族手中，他们将其用于种植内比奥罗葡萄（Chiavennasca 生物型）。2006 年，第一次大丰收："Valtellina Superiore Riserva DOCG "标签诞生，随后在 2008 年推出了 "Valtellina Superiore Riserva DOCG"，2010 年又推出了 "Valtellina Superiore Sassella DOCG"。 近年来，La Spia 改变了生产记录，产量从不足 5000 瓶增加到超过 15000 瓶。公司接管了邻近分区的一些小葡萄园。例如 "Grumello "葡萄园，还有位于 Berbenno 市的 "Valtellina Superiore "葡萄园。在这些葡萄园中，我们对 Chiavennasca（内比奥罗）葡萄进行了越来越严格的筛选，从而将不同类型的葡萄区分开来。
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第一道菜
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉
| 名称 | La Spia Valtellina Superiore Sassella PG40 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valtellina Superiore DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | La Spia |
| 产地 | Sondrio |
| 气候 | Altitude: 350-400 m. a.s.l. Exposure: South, South-East. |
| 酿酒工艺 | Vinification with long maceration on the skins. |
| 陈酿 | Ageing for 28 months in 10-hectolitre oak barrels. |
| 总酸度 | 5.42 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |
| 干提取物 | 27.2 gr/L |