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La Massa
la Massa 2021
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Alicante, 5% Merlot |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中，其中20%为新桶。 |
- 托斯卡纳混酿：60% 桑娇维塞，30% 赤霞珠，辅以阿利坎特和梅洛
- 酿造工艺：采用本地酵母自然发酵，工艺尊重自然
- 橡木桶陈酿：法国橡木桶，20%为新桶，风格浓郁
- 香气特征：野莓、樱桃和紫罗兰，伴有精致的香料气息
- 饮用与搭配：醒酒1小时；适合搭配牛肉、羊肉、野味及陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
La Massa是一款由桑娇维塞、赤霞珠、阿利坎特和梅洛混酿而成的静态红葡萄酒。部分新法国橡木桶陈酿，赋予其饱满且结构感十足的风格。酒体呈现明亮的宝石红色，散发出优雅的野莓、樱桃、紫罗兰和香料的香气。入口展现出坚实饱满的结构，柔和的单宁和持久的果香收尾。
产地来源
这款托斯卡纳红葡萄酒产自Panzano金色山谷的葡萄园，位于基安蒂的格雷韦，享有理想的南向日照。酒庄占地二十七公顷，葡萄种植密度经过精心设计以控制产量。葡萄根系扎根于片状黏土和石灰岩土壤，这些元素支撑了葡萄酒的结构，并保持了清晰的香气轮廓，彰显了该地区深厚的葡萄种植传统。
酿造工艺
葡萄藤采用刺形短梢修剪法进行管理，以精准控制植株生长。在酒窖中，酿造过程严谨且尊重原料：自发发酵完全依赖本地酵母启动。随后在橡木桶中陈酿，有效融合单宁结构，同时不影响香气的纯净表达，确保葡萄酒的适度进化和真实的风土表达。
历史与趣闻
诞生于著名的潘扎诺因基安蒂金盆地，Toscana IGT La Massa 2021充分展现了富含片岩土壤的独特个性。由酿酒师卡洛·费里尼签名，并通过自发发酵酿造，在法国橡木桶中陈酿，展现出饱满的结构和极为细腻的单宁。其明亮的红宝石色预示着优雅的野莓、樱桃和香料香气，这些香气在悠长持久的余味中交融，并获得了James Suckling 和 Vinous的高分评价。
奖项
-
2021
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2021
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1992
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 27
| 名称 | La Massa la Massa 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Alicante, 5% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | La Massa |
| 故事 | 历史与趣闻 诞生于著名的潘扎诺因基安蒂金盆地，Toscana IGT La Massa 2021充分展现了富含片岩土壤的独特个性。由酿酒师卡洛·费里尼签名，并通过自发发酵酿造，在法国橡木桶中陈酿，展现出饱满的结构和极为细腻的单宁。其明亮的红宝石色预示着优雅的野莓、樱桃和香料香气，这些香气在悠长持久的余味中交融，并获得了James Suckling 和 Vinous的高分评价。 |
| 产地 | 基安蒂的潘扎诺 (FI) |
| 土壤成分 | 片状黏土和片岩 |
| 栽培系统 | 主蔓短枝修剪 |
| 每公顷产量 | 每株葡萄约0.9公斤（每公顷6,250株，约5,625公斤/公顷） |
| 生产工艺 | 使用本地酵母进行自然发酵 |
| 酿酒工艺 | 非常精确且尊重原料的自发发酵。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中，其中20%为新桶。 |
| 年产量 | 100000 瓶子 |