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La Locomotora

Rioja Reserva 2014

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DOCa Rioja Reserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 里奥哈 (Spain)
葡萄品种 100% Tempranillo
陈酿 在法国橡木桶中 24 个月,每 4 个月定期换桶。
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Profumo

香水

酒香优雅而浓郁,带有李子、成熟樱桃、草莓和黑浆果等黑色水果的香气,同时还带有地中海草药和烤面包的微妙气息。

Colore

颜色

美丽明亮的石榴红色。

Gusto

味道

口感复杂、深沉、平衡,单宁圆润细腻,质地如丝般柔滑,给人一种入口即化的感觉。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

2小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
La Locomotora
来自这个酒庄
生产区域: 里奥哈
里奥哈
La Locomotora

Ideal with cold Iberian meats, red meat stewed, grilled turbot and sheep or cow cheese.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 La Locomotora Rioja Reserva 2014
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Rioja DOCa
年份 2014
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Tempranillo
国家 Spain
产地 里奥哈
供应商 La Locomotora
土壤成分 粘土与石灰石基质。
收获 九月下旬,手工采摘。
发酵温度 28 ºC
发酵 14 天
酿酒工艺 对葡萄进行挑选和去梗,不压碎,然后放入不锈钢罐中。发酵前在 5 ºC 温度下冷浸 6 天。发酵在 28 ºC 的可控温度下进行,为期 14 天,每天换泵 3 次。总浸渍时间为 20 天。在重力作用下进行装桶,然后使用垂直压榨机。苹乳发酵在不锈钢罐中进行。
陈酿 在法国橡木桶中 24 个月,每 4 个月定期换桶。