La Forchetiere
Pinot Noir 2024
| 品名 | IGT Val de Loire |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 产区 | 卢瓦尔 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酒泥上 |
- 葡萄品种与产地：100%黑皮诺，卢瓦尔河谷地区地理标志，南特地区
- 酿造工艺：低温压榨与发酵于不锈钢罐中
- 酵母陈酿：在酒泥上静置以提升圆润度与奶油感
- 香气特点：红色水果与樱桃，带有香料和烟熏气息
- 饮用温度与搭配：醒酒一小时后于14–16°C饮用；适合搭配肉类、野味及奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Forchetiere黑皮诺是一款静态红葡萄酒，展现了卢瓦尔河谷气候的精髓。采用黑皮诺葡萄酿制，酒液在杯中呈现出明亮的宝石红色。香气层次交织着樱桃和红色水果的芳香，伴有香料气息和细腻的烟熏暗示。入口清新顺滑，柔和的单宁带来包裹感和丝滑的结构。李子和野生蓝莓的风味突显出成熟多汁的果味，使其成为一款适合夏季的红葡萄酒，稍微冰镇后饮用更佳。
产地来源
这款葡萄酒诞生于南特周边，位于布洛涅河谷的一处旺代庄园。葡萄藤约有三十五年树龄，生长在以黏土和片岩为主的土壤上。这种地质结构结合当地凉爽气候，赋予葡萄品种独特的优雅。庄园葡萄园面积达五十公顷。均衡的气候条件有助于葡萄充分成熟，同时保留原产地的纯正与真实风格。
酿造工艺
采收后葡萄直接压榨，低温发酵于罐中，旨在保留纯净的香气并确保精致的口感。随后在酒泥上陈酿，进一步丰富酒体结构，使口感更加圆润。为更好地品味其层次，建议提前一小时醒酒。餐桌上，搭配烤红肉、炖菜、野味、陈年奶酪或风味浓郁的蘑菇菜肴时表现尤佳。
历史与趣闻
2024年La Forchetière黑皮诺诞生于卢瓦尔河谷IGT，酒庄占地50公顷，位于旺代，俯瞰风景如画的布洛涅山谷。在这里，35年树龄的葡萄藤深深扎根于黏土和片岩土壤中，将产区的清新与极高的表现力成熟度相结合。酒庄通过低温发酵和精心的酒泥陈酿，突显了这款法国红葡萄酒的优雅。由此酿造出的葡萄酒单宁柔和细腻，完美展现了卢瓦尔河谷的真实风土。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 公顷: 50
| 名称 | La Forchetiere Pinot Noir 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Val de Loire IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 卢瓦尔 |
| 供应商 | La Forchetiere |
| 故事 | 历史与趣闻2024年La Forchetière黑皮诺诞生于卢瓦尔河谷IGT，酒庄占地50公顷，位于旺代，俯瞰风景如画的布洛涅山谷。在这里，35年树龄的葡萄藤深深扎根于黏土和片岩土壤中，将产区的清新与极高的表现力成熟度相结合。酒庄通过低温发酵和精心的酒泥陈酿，突显了这款法国红葡萄酒的优雅。由此酿造出的葡萄酒单宁柔和细腻，完美展现了卢瓦尔河谷的真实风土。 |
| 产地 | 南特地区，旺代（布洛涅河谷） |
| 气候 | 凉爽 |
| 土壤成分 | 黏土和页岩 |
| 发酵温度 | 低温 |
| 生产工艺 | 葡萄到达后直接压榨；在低温罐中发酵 |
| 酿酒工艺 | 葡萄到达后直接压榨，在低温下于罐中发酵；在酒泥上陈酿。 |
| 陈酿 | 在酒泥上 |