La Castellada
Collio Merlot 2009
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| 品名 | DOC Collio Goriziano Merlot |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在橡木桶中 12 个月，在斯拉沃尼亚橡木桶中 24 个月，在不锈钢罐中 12 个月。装瓶时未经过滤。 |
描述
这款静止红葡萄酒酒精度为15%，产自弗留利-威尼斯朱利亚大区的拉卡斯特拉达酒庄 La Castellada 。100%梅洛 Merlot 酿造，2009年份。这款梅洛葡萄酒讲述了一个地区和一个家族的故事，传承自1985年以来的酿酒经验。它先在橡木桶中陈酿12个月，然后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿24个月，最后在不锈钢罐中陈酿12个月。装瓶时未经过滤。这款葡萄酒展现了弗留利梅洛葡萄酒的复杂性和优雅气质，其风味演变赋予了它独特的感官体验。
生产者
La Castellada
来自这个酒庄
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Stefano Bensa
- 生产的瓶子: 25.000
- 公顷: 10
1954 年，朱塞佩-本萨（Giuseppe Bensa）从瑞士做木匠回来后，决定买下一些土地和一栋房子，将其改造成一家小餐馆，出售自己酿造的葡萄酒。
1985 年，他的儿子乔治（Giorgio）和尼科洛（Nicolò）选择从事不同的活动，决定开始将已在销售的散装葡萄酒装瓶，并全身心地投入到葡萄栽培中，从而创建了以奥斯拉维亚（Oslavia）的一座小山命名的 "卡斯特拉达"（La Castellada）农场。 2009 年，尼科洛的儿子马特奥（Matteo）和斯特凡诺（Stefano）加入了他们的行列。 阅读更多
1985 年，他的儿子乔治（Giorgio）和尼科洛（Nicolò）选择从事不同的活动，决定开始将已在销售的散装葡萄酒装瓶，并全身心地投入到葡萄栽培中，从而创建了以奥斯拉维亚（Oslavia）的一座小山命名的 "卡斯特拉达"（La Castellada）农场。 2009 年，尼科洛的儿子马特奥（Matteo）和斯特凡诺（Stefano）加入了他们的行列。 阅读更多
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉
| 名称 | La Castellada Collio Merlot 2009 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2009 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | La Castellada |
| 产地 | 戈里齐亚，奥斯拉维亚 |
| 气候 | 海拔：海拔 175 米。 |
| 土壤成分 | 起源于始新世的马利酒 - 庞卡。 |
| 每公顷产量 | 50 q. |
| 收获 | 手册，10 月中旬 |
| 酿酒工艺 | 葡萄去梗后在斯拉沃尼亚橡木桶中发酵 15 天。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中 12 个月，在斯拉沃尼亚橡木桶中 24 个月，在不锈钢罐中 12 个月。装瓶时未经过滤。 |