La Braccesca (Antinori)
Cortona Syrah Bramasole 2021
| 品名 | DOC Cortona Syrah |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 在新法国橡木桶（Alliers 和 Tronçais）和小部分美国橡木桶中熟化 14 个月后，于 2007 年 6 月装瓶，并在那里继续一段时间，直至上市销售。 |
描述
这款来自托斯卡纳的静止红葡萄酒，由拉布拉切斯卡酒庄 安蒂诺里家族 酿造，酒精度14.5%，100%西拉葡萄。这款科尔托纳DOC葡萄酒充分展现了西拉葡萄在科尔托纳理想风土下的卓越品质。安蒂诺里家族于上世纪90年代初开始投资这片托斯卡纳乃至整个意大利新兴且极具发展潜力的产区。酒香浓郁，带有香草和可可的芬芳，与成熟的果香完美融合。酒体呈深红色，泛着紫罗兰的光泽。口感平衡优雅，带有红色水果和白李子的香气。余味悠长顺滑。
奖项
-
2021
91/100
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详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1990
- 酿酒师: Fabrizio Balzi
- 生产的瓶子: 429.800
- 公顷: 340
| 名称 | La Braccesca Cortona Syrah Bramasole 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cortona DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | La Braccesca (Antinori) |
| 产地 | 布拉切斯卡庄园总占地面积 379 公顷，由两个独立的主体组成：庄园的历史核心位于蒙泰普尔恰诺地区，86 公顷的葡萄树种植在最适合生产金钗蒙泰普尔恰诺葡萄酒的分区；另一个庄园位于科尔托纳周围的山脚下，拥有 151 公顷的葡萄树。 |
| 每公顷产量 | 拉布拉切斯卡葡萄园的西拉葡萄通过精确而有针对性的农艺干预（包括疏剪多余的葡萄串）达到适当的成熟度后，葡萄被采摘，然后去梗并压碎。 |
| 收获 | 秋季多雨，冬季平均气温较低，降雪量较大，导致植被恢复期比去年推迟了 12 5 天。为了弥补这一延迟，春季有利的气候条件促进了葡萄树的生长，最终使葡萄树的生长期提前了 10 天。 |
| 发酵温度 | 温度不超过 30°C，以保持该葡萄品种特有的果香。 |
| 发酵 | 在铁桶中酒精 20 天。 |
| 生产工艺 | 在钢桶中酒精发酵 20 天，温度不超过 30°C，以保持该品种特有的果香。发酵后的葡萄酒进入新的法国橡木桶（Alliers 和 Tronçais）和少量美国橡木桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在新法国橡木桶（Alliers 和 Tronçais）和小部分美国橡木桶中熟化 14 个月后，于 2007 年 6 月装瓶，并在那里继续一段时间，直至上市销售。 |