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Cantina Kurtatsch

Lagrein 2025

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2022

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品名 DOC Alto Adige Lagrein
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Lagrein
陈酿 在大型木桶中;在大型橡木桶和水泥槽中熟成。
其他年份: 2022
  • 名称与葡萄品种:上阿迪杰 (Alto Adige) DOC 红葡萄酒,100% 拉格林 (Lagrein)
  • 香气特征:带有紫罗兰、李子、深色浆果、可可和香料的香气
  • 口感描述:酒体饱满且如丝绒般顺滑,单宁细腻且多汁,余味悠长
  • 酿造工艺:不锈钢罐发酵,并在木桶和水泥罐中陈酿
  • 食物搭配:红肉、野味和陈年奶酪;建议饮用温度为 16-17 °C
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描述

葡萄酒类型

库塔齐酒庄 (Cantina Kurtatsch) 的拉格奈 (Lagrein) 是一款产自上阿迪杰 (Alto Adige) 法定产区的静止红葡萄酒,通过干爽、饱满且富有结构感的口感表达了当地的风土特色。该酒在不锈钢罐中发酵,并在大型橡木桶和水泥罐中陈酿,口感展现出丝滑的质地和浓郁而多汁的单宁,辅以清爽感,支撑着持久的余味。香气呈现出清晰的紫罗兰花香,并伴有李子、深色浆果以及可可的香料气息。这是一款风格强劲的酒款,非常适合搭配陈年奶酪和烤红肉

产地

葡萄生长在库塔恰 (Cortaccia),这是上阿迪杰产区内气候最温暖的地区之一,非常适合这一特定品种的生长。葡萄园分布在不同海拔的山坡上,受益于独特的小气候。葡萄藤扎根于深厚的土壤中,土壤由黏土、沙子和碎石沉积物组成,底层则是斑岩、花岗岩、云母片岩和石灰岩等矿物质基础。这种显著的海拔高度分布赋予了葡萄酒浓郁的基调和优雅的味觉张力。

酿造工艺

经过对葡萄的精心挑选,温控发酵在不锈钢罐中进行,通过轻柔的果皮处理以实现最佳萃取。苹果酸-乳酸发酵在大型木桶中进行。为促进结构的完美平衡,葡萄酒会在橡木桶和水泥罐中进行陈酿。这种酿造方法保留了清晰的香气特征,同时保持了单宁细腻且略带颗粒感的质地,以及天然的陈年潜力。

历史与趣闻

勒格瑞 (Lagrein) 是上阿迪杰 (Alto Adige) 最古老的本土葡萄品种,也是西拉 (Syrah) 的遗传亲属,对葡萄酒爱好者展现出独特的魅力。这款来自科塔其酒庄 (Cantina Kurtatsch) 的优质佳酿产自科塔恰 (Cortaccia),当地约 190 个酒农家庭通过可持续葡萄栽培来保护环境。其地域特征通过对不同海拔坡地上地块的精心筛选而得以体现。在这里,由河流沉积物、斑岩、花岗岩和石灰岩构成的土壤赋予了葡萄酒独一无二的个性。

详情

Profumo

香水

紫罗兰的花香,辅以令人联想起李子和森林浆果的果香质感。

Colore

颜色

极深红色(石榴红,浓郁红宝石色)

Gusto

味道

口感干爽,酒体饱满,平衡感极佳;丰富且如丝绒般柔滑,温暖强劲,单宁浓郁,质地细腻且多汁。充满年轻的活力,带有成熟的水果香气(李子和野果)及香料味,伴有淡淡的巧克力气息。余韵悠长,持久且多汁。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Cantina Kurtatsch
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1900
  • 酿酒师: Erwin Carli
  • 生产的瓶子: 1.600.000
  • 公顷: 190
作为该地区历史最悠久的葡萄酒合作社之一,我们拥有悠久的传统。我们对独特风土的珍视、精湛的工艺和宝贵的葡萄种植经验代代相传。190 个家庭组成了一个强大的团队,这个团队始终如一:家庭和脚踏实地。 优良的葡萄酒诞生于葡萄园。因此,这里的主角是我们在葡萄园工作的成员。在葡萄园里,种植者和葡萄树之间始终保持着一种联系。这些宝贵的知识,再加上我们酒窖的小型结构,为酿造独具特色的风土葡萄酒提供了最好的条件。 由于有 190 个小型家族企业管理着 190 公顷的葡萄园,因此能够以最佳方式挑选出最好的葡萄。 我们与 190 个成员一起,致力于在全面的可持续发展计划中采用自然生产方式。我们的目标是:从葡萄园的工作到最终产品,所有领域都实现可持续发展。我们全年都与会员保持联系,为他们提供建议和支持。可持续发展也是我们酒厂的重中之重:持续的培训和优化保证了可持续生产。 阅读更多

这款酒体饱满、口感丝滑的拉格瑞因(Lagrein)能极大地提升烤红肉和野味的口感,与蘑菇类主食及精制的松露料理亦是绝配。其多汁的质感与陈年奶酪和半硬奶酪相得益彰。为了充分领略其辛香且持久的余韵,建议在16–17 °C下饮用,并提前醒酒一小时。

肉类
奶酪
陈年奶酪
家禽
猪肉

名称 Kurtatsch Lagrein 2025
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Lagrein
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Cantina Kurtatsch
故事 历史与趣闻勒格瑞 (Lagrein) 是上阿迪杰 (Alto Adige) 最古老的本土葡萄品种,也是西拉 (Syrah) 的遗传亲属,对葡萄酒爱好者展现出独特的魅力。这款来自科塔其酒庄 (Cantina Kurtatsch) 的优质佳酿产自科塔恰 (Cortaccia),当地约 190 个酒农家庭通过可持续葡萄栽培来保护环境。其地域特征通过对不同海拔坡地上地块的精心筛选而得以体现。在这里,由河流沉积物、斑岩、花岗岩和石灰岩构成的土壤赋予了葡萄酒独一无二的个性。
产地 科尔塔恰 (波尔查诺)
气候 温暖(南蒂罗尔南部温暖地区)
土壤成分 斑岩、花岗岩、云母片岩和石灰岩上的河流与溪流粘土、沙质及砾石沉积物。
发酵温度 在受控温度下
生产工艺 在不锈钢罐中进行控温发酵;在大木桶中进行苹果酸-乳酸发酵;在橡木大桶和水泥罐中陈酿。
酿酒工艺 在不锈钢罐中进行控温发酵;在大型木桶中进行苹果酸-乳酸发酵;在大型木桶中陈酿。
陈酿 在大型木桶中;在大型橡木桶和水泥槽中熟成。
总酸度 5.3 gr/L
残糖 2.4 gr/L