Kellerei Bozen
Taber Lagrein Riserva 2022
| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 陈酿 | 在法国橡木桶和大木桶中约一年。 |
- 葡萄品种与酒精度：100% 拉格奈储备 (Lagrein Riserva) 2022，上阿迪杰 (Alto Adige) DOC，酒精度 14%
- 葡萄园与产地：博尔扎诺 (Bolzano) 格里斯 (Gries) 的 Taberhof 葡萄园，沙质土壤，藤龄超过 80 年
- 酿造工艺：木桶发酵，在小橡木桶和大木桶中陈酿 1 年
- 主要香气：樱桃、森林浆果、紫罗兰、林下植被、可可和香草
- 口感与侍酒：强劲且如丝绒般顺滑，单宁柔美；建议在 16–18°C 下饮用，并提前 1 小时醒酒
描述
葡萄酒概况
博尔扎诺酒庄（Kellerei Bozen）的 Taber Lagrein Riserva 是一款结构宏大的红葡萄酒，是上阿迪杰拉格奈珍藏（Alto Adige Lagrein Riserva）法定产区的真实表达。该酒选用 拉格奈（Lagrein） 葡萄，经木桶发酵并于桶中陈酿，展现出深邃的香气，樱桃和野生浆果的气息与玫瑰、紫罗兰的优雅花香交织，而腐殖质的泥土芬芳、桉树的香脂气息，以及可可、烟草和香草的辛香料风味使其感官特质更臻完美。口感强劲且绵密，活泼的清爽感与丝滑的单宁相得益彰，余味悠长。它是 烩红肉、野味、松露料理以及陈年奶酪的理想伴侣。
产地来源
这款酒诞生于博尔扎诺门前的 格里斯（Gries），源自 Taberhof 葡萄园 的历史老藤。该葡萄园位于海拔约 250 米处，土壤为冲积土，温暖且多沙。博尔扎诺盆地的微气候保证了晴朗的白天与凉爽的夜晚交替；这种显著的 昼夜温差 有利于葡萄香气的凝聚，并赋予了葡萄酒浓郁的色泽。博尔扎诺酒庄以精湛的工艺发掘了这一独特风土的价值，精准地诠释了谷底的地质气候特征。
酿造工艺
在采收期间对葡萄串进行严格筛选后，葡萄汁进行精湛的 木桶发酵。随后的陈酿过程持续约一年，使用不同规格的 法国橡木桶。这种缓慢的静置使高贵的单宁与丰富的果味完美融合，赋予葡萄酒丝绒般的质感和极其优雅的余韵。每一阶段的精密技术确保了其卓越的 陈年潜力，使这款珍藏级葡萄酒能够优雅地演化并升华约十年时间。
历史与轶事
来自博尔扎诺酒庄 (Kellerei Bozen) 的拉格奈珍藏塔贝尔 (Lagrein Riserva Taber) 是上阿迪杰 (Alto Adige) 地区的杰作。它产自博尔扎诺附近的格里斯 (Gries)，源于具有历史意义的 Taberhof 葡萄园，由树龄超过 80 年的老藤酿造而成。酒庄始建于 1908 年，通过木桶发酵及在法国小橡木桶和大木桶中陈酿一年，精心酿造这些珍贵的葡萄。这种一丝不苟的工艺确保了该酒约十年的瓶中陈年潜力，并采用天然软木塞进行封存。2022 年份更是荣获声名显赫的大红虾三杯奖 (Gambero Rosso Tre Bicchieri)，再次印证了它的卓越品质。
奖项
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2022
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2001
- 酿酒师: Stephan Filippi
- 生产的瓶子: 3.000.000
- 公顷: 350
高矿物质含量的土壤和达到最佳生长平衡的老藤，再加上较低的单株产量，这些先决条件保证了酒庄葡萄酒众所周知的品质和口感，同时也为那些懂得在酒窖中等待一段时间的人提供了长久的口感。 2016 年赤霞珠慕美特珍藏干红葡萄酒（Cabernet Mumelter Riserva 2016）带来了最强烈的情感，而 2016 年拉格瑞恩塔博珍藏干红葡萄酒（Lagrein Taber Riserva 2016）则紧随其后。 阅读更多
| 名称 | Kellerei Bozen Taber Lagrein Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Kellerei Bozen |
| 故事 | 历史与轶事来自博尔扎诺酒庄 (Kellerei Bozen) 的拉格奈珍藏塔贝尔 (Lagrein Riserva Taber) 是上阿迪杰 (Alto Adige) 地区的杰作。它产自博尔扎诺附近的格里斯 (Gries)，源于具有历史意义的 Taberhof 葡萄园，由树龄超过 80 年的老藤酿造而成。酒庄始建于 1908 年，通过木桶发酵及在法国小橡木桶和大木桶中陈酿一年，精心酿造这些珍贵的葡萄。这种一丝不苟的工艺确保了该酒约十年的瓶中陈年潜力，并采用天然软木塞进行封存。2022 年份更是荣获声名显赫的大红虾三杯奖 (Gambero Rosso Tre Bicchieri)，再次印证了它的卓越品质。 |
| 产地 | 塔贝尔霍夫，位于波尔查诺附近的格里斯（意大利，特伦蒂诺-上阿迪杰，上阿迪杰） |
| 气候 | 炎热，昼夜温差大 |
| 土壤成分 | 温暖、冲积和沙质土壤 |
| 收获 | 从九月底到十月中旬 |
| 生产工艺 | 在木桶中发酵，随后在法国橡木桶（包括新桶）和大木桶中陈酿约一年。 |
| 酿酒工艺 | 在木桶中发酵，并在法国橡木桶（包括新桶）和大木桶中陈酿约一年。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶和大木桶中约一年。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 残糖 | 2.0 gr/L |