Joh. Jos. Prum
Graacher Himmelreich Auslese Riesling 2023
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 8.0% 按体积 |
| 产区 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 葡萄品种与风格：100%雷司令晚采精选，半芳香型甜白葡萄酒，采用晚收葡萄酿制
- 年份与规格：2023年，0.75升瓶装，酒精度8%
- 产地：德国摩泽尔-萨尔-鲁沃产区；由Joh. Jos. Prum（韦伦，创立于1911年）酿造
- 香气与色泽：浓郁稻草黄色，带有异国水果和柑橘的香气
- 口感与搭配：口感柔滑清新，甜度平衡；适合搭配蓝纹奶酪和水果塔
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Auslese 是一款半芳香型白葡萄甜酒，纯净而晶莹地展现了雷司令的风采。酒体呈现出明亮浓郁的稻草黄色，预示着芳香四溢的香气，清晰的异国水果香气和活泼的柑橘气息尤为突出。入口时，包裹感十足的甜美与充满活力的酸度完美结合，为每一口带来深邃的清新感。其结构浓郁且柔滑，余味悠长持久，让人忍不住再次品尝。
产自哪里
这款葡萄酒产自德国著名的摩泽尔-萨尔-鲁沃产区，这里是世界上最著名的雷司令葡萄种植区之一。Joh. Jos. Prüm 是位于 Wehlen 的历史名庄，是德国葡萄酒产区的重要代表。得天独厚的风土条件让葡萄能够发展出非凡的芳香浓度，同时保持其典型的清新感。这款酒充分展现了鲜明的地域特色，每一杯都能感受到产区的独特韵味。
如何酿造
其酿造过程以严格的晚收为基础，遵循 Auslese 类型的标准，精选达到高度成熟的葡萄串。这种方式提升了糖分的丰富度，同时又不失雷司令应有的酸度张力。最终呈现出和谐且完美平衡的口感。在餐桌上，这款酒非常适合搭配蓝纹奶酪和陈年奶酪，与水果挞等甜点也极为契合，为餐后时光增添优雅气息。
历史与趣闻
Joh. Jos. Prüm酒庄于1911年在韦伦成立，代表了德国摩泽尔地区的卓越品质。Graacher Himmelreich Auslese 2023是一款精致的甜型葡萄酒，完全采用雷司令葡萄酿造。这款酒采用精心的晚收工艺，展现出浓郁的异国水果香气。其设计旨在将活泼的酸度与较低的酒精度完美结合，这款高级精选葡萄酒充分展现了产区的精髓，带来持久的奶油质感和和谐的甜美，让人忍不住再次品尝。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄干甜 甜 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 8.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 |
| 供应商 | Joh. Jos. Prum |
| 故事 | 历史与趣闻Joh. Jos. Prüm酒庄于1911年在韦伦成立，代表了德国摩泽尔地区的卓越品质。Graacher Himmelreich Auslese 2023是一款精致的甜型葡萄酒，完全采用雷司令葡萄酿造。这款酒采用精心的晚收工艺，展现出浓郁的异国水果香气。其设计旨在将活泼的酸度与较低的酒精度完美结合，这款高级精选葡萄酒充分展现了产区的精髓，带来持久的奶油质感和和谐的甜美，让人忍不住再次品尝。 |
| 产地 | 摩泽尔-萨尔-鲁维，德国 |
| 收获 | 晚收（精选葡萄酒） |
| 生产工艺 | 晚收（精选），风干葡萄风格 |
| 酿酒工艺 | 由晚收雷司令葡萄酿制的甜酒，采用风干葡萄的酿造风格（精选葡萄酒） |