描述
这款来自勃艮第马尔萨奈 Marsannay 的有机静止红葡萄酒,酒精度14%,由让·富尼耶 Jean Fournier 酿造。100%黑皮诺 Pinot Noir 葡萄,2022年份。这款酒讲述了一个自17世纪起便扎根于马尔萨奈的家族的故事。葡萄采用人工采摘,装入15公斤的小箱子,并在酒窖中进行分拣。酿造过程中,66%的葡萄串被压入酒瓤,并进行适度的压帽和淋皮。采用天然酵母进行自然发酵。在新橡木桶中陈酿18个月。这款黑皮诺葡萄酒展现了勃艮第风土的优雅,口感浓郁而复杂。
奖项
生产者
Jean Fournier
来自这个酒庄
富尼耶(Fournier)家族自十七世纪起就在马沙奈(Marsannay)繁衍生息,早在路易十三统治时期就有文字记载村中有一位富尼耶(Fournier)家族成员。 1962 年,让-富尼耶(Jean Fournier)在自己的家乡成为一名葡萄种植者。如今,他的儿子洛朗(Laurent)是酒庄的掌门人,酒庄在尼依酒丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)拥有22.5公顷的葡萄园。
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| 名称 | Jean Fournier Marsannay Rouge Trois Terres Vielles Vignes 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Marsannay AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Jean Fournier |
| 气候 | 朝向:东南方。 |
| 收获 | 手工采摘,装入 15 公斤的小箱中,在酒窖中分拣。 |
| 酿酒工艺 | 使用 66% 的整串葡萄进行酿造,适度打孔和抽水。使用本地酵母进行自然发酵。 |
| 陈酿 | 在新橡木桶中18个月。 |

