描述
这款来自勃艮第的有机红葡萄酒,酒精度13.5%,由Jean Fournier酒庄酿造,采用100%黑皮诺葡萄酿制,容量0.75升,年份为2022年。这款酒源于Fournier家族对葡萄酒的热情,该家族自17世纪起便扎根于马尔萨奈产区。葡萄采用人工采摘,装入15公斤的小箱,并在酒窖中进行分拣。酿造过程中,50%的葡萄采用整粒发酵,适度进行压帽和淋皮,并使用天然酵母进行自然发酵。葡萄酒在600升和228升的橡木桶 约25%为新桶 中陈酿12个月。之后,将不同年份的葡萄酒进行调配,重新装桶,并在半桶中继续陈酿6个月。
奖项
生产者
Jean Fournier
来自这个酒庄
富尼耶(Fournier)家族自十七世纪起就在马沙奈(Marsannay)繁衍生息,早在路易十三统治时期就有文字记载村中有一位富尼耶(Fournier)家族成员。 1962 年,让-富尼耶(Jean Fournier)在自己的家乡成为一名葡萄种植者。如今,他的儿子洛朗(Laurent)是酒庄的掌门人,酒庄在尼依酒丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)拥有22.5公顷的葡萄园。
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| 名称 | Jean Fournier Marsannay Rouge Les Longeroies 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Marsannay AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Jean Fournier |
| 气候 | 朝向:东方。 |
| 收获 | 手工采摘,装入 15 公斤的小箱中,在酒窖中进行分拣。 |
| 酿酒工艺 | 使用 50% 的整粒葡萄进行酿造,适度打孔和抽水,使用本地酵母进行自然发酵。 |
| 陈酿 | 在 600 升和 228 升橡木桶(约 25% 新木桶)中熟化 12 个月。然后将葡萄酒混合、重新装桶并在半干型酒桶中 6 个月。 |

