Jean Fournier
Marsannay Cuvee Saint Urbain 0.375L 2023
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| 品名 | AOC Marsannay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 陈酿 | 在 600 升橡木桶（Demi-muids，约 15%的新木）中 12 个月，然后在不锈钢罐中 5 个月。 |
描述
这款来自勃艮第的静止红葡萄酒，酒精度13%，由让·富尼耶酒庄酿造，该酒庄自17世纪起便扎根于马尔萨奈产区。容量0.375升，2023年份。这款黑皮诺葡萄酒充分展现了马尔萨奈风土的精髓，其酿造工艺更凸显了酒体的精致优雅。葡萄经手工采摘，装入15公斤的小箱，并在发酵室进行严格筛选。酿造过程中，33%的葡萄采用整粒发酵，并进行适度的压帽和淋皮。采用天然酵母进行自然发酵。酒液先在600升的橡木桶 约15%新桶 中陈酿12个月，然后在不锈钢罐中陈酿5个月。
奖项
-
2023
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
生产者
Jean Fournier
来自这个酒庄
富尼耶（Fournier）家族自十七世纪起就在马沙奈（Marsannay）繁衍生息，早在路易十三统治时期就有文字记载村中有一位富尼耶（Fournier）家族成员。 1962 年，让-富尼耶（Jean Fournier）在自己的家乡成为一名葡萄种植者。如今，他的儿子洛朗（Laurent）是酒庄的掌门人，酒庄在尼依酒丘（Côte de Nuits）和伯恩丘（Côte de Beaune）拥有22.5公顷的葡萄园。
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| 名称 | Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 0.375L 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Marsannay AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Jean Fournier |
| 收获 | 用 15 公斤的小木箱手工采摘，在酿酒室进行严格分拣。 |
| 酿酒工艺 | 使用 33% 的整粒葡萄进行酿造，适度压榨和泵压。使用本地酵母进行自然发酵。 |
| 陈酿 | 在 600 升橡木桶（Demi-muids，约 15%的新木）中 12 个月，然后在不锈钢罐中 5 个月。 |