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JC's Own

Adelaide Hills Pinot Noir 2018

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 南澳大利亚 (Australia)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 Aged in new 500 l puncheons and seasoned barriques for 12 months. No filtration.
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生产者
JC's Own
来自这个酒庄
我从事葡萄酒酿造已有 20 年，大部分时间在巴罗萨，最近在美国。我的乐趣来自户外活动，来自体力劳动和脏兮兮的工作，来自带点猜测的科学研究，以及以研究为名喝下的大量美酒。通过这一切，随着年龄的增长和智慧的增长，我意识到，葡萄酒就是你想要的样子。对我来说，乐趣、享受和冒险是存在的。同时我也意识到，有些特殊的葡萄园需要装瓶。因此，您将在我的 JC's Own 葡萄酒中看到这一点--一些风格和包装与众不同的冒险之作，以及向世界各地独具特色的葡萄园致敬的限量版葡萄酒。 阅读更多
生产区域: 南澳大利亚
南澳大利亚
JC's Own

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 JC's Own Adelaide Hills Pinot Noir 2018
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 N/A
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Australia
产地 南澳大利亚
供应商 JC's Own
产地 Lenswood, Adelaide Hills.
气候 Altitude: 560 m. a.s.l., Exposure: North.
土壤成分 Brown clays.
收获 By hand. Handpicked and pressed in whole bunches.
酿酒工艺 Grapes are foot treaded and fermented with whole clusters in an open fermenter. It is then submerged for 15 days with wild yeasts.
陈酿 Aged in new 500 l puncheons and seasoned barriques for 12 months. No filtration.
年产量 1398 瓶子

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